יום שני, 19 בספטמבר 2016

פשטידת ברוקולי וגבינות

חיבור מופלא של ברוקולי עם שפע של גבינות שיש בבית או שמכינים במיוחד יוצרים את הפשטידה הנהדרת הזאת שאת ההשראה לה מצאתי בבלוג "מהמטבח של ענת" קצת שינית והעשרתי וזה מה שקיבלתי.
הנה המתכון
חבילת ברוקולי 800 גרם מופשרת
4 ביצים
4 כפות קמח
מיכל שמנת מתוקה
200 גרם גבינה צהובה מגורדת
50 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
קורט ציפורן
קורט אגוז מוסקט
קורט כמון
קורט פלפל שחור
קורט ראס אל חנות
כפית-כפית וחצי מלח
3 כפות פירורי לחם

מערבבים הכל ביחד,מפזרים מלמעלה פירורי לחם ועוד קצת מהגבינה המגורדת
מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות לחצי שעה.
הנה סרטון ההכנה.


יום שלישי, 13 בספטמבר 2016

גרנולה ביתית

מי לא אוהב לאכול בבוקר גרנולה עם יוגורט?אז הנה לכם מתכון נפלא לגרנולה ביתית משובחת לפי מתכון מופלא ועשיר של דפני מטבחונט,שלא תרצו להחליפו בשום תחליף מוכן
הנה הקישור למתכון הכתוב
http://dafnisfood.com/%D7%92%D7%A8%D7%A0%D7%95%D7%9C%D7%94-%D7%91%D7%99%D7%AA%D7%99%D7%AA-%D7%9E%D7%A9%D7%92%D7%A2%D7%AA/

והנה סרטון ההכנה


יום שבת, 10 בספטמבר 2016

בורקס במילוי בשר עם רוטב פטריות

מנה נוסטלגית שהיו מכינים אצלנו בבית בערבי שישי ובחגים ולעיתים היינו פוגשים גם באולמות החתונות,שפרה נחום הלכה ושחזרה והביאה לתוצאה נפלא,טעימה ומעודנת,כנסו לבלוג שלה "תבשילים וחלומות" ותמצאו עוד רבים וטובים.

הנה קישור למתכון הכתוב
http://www.tavshilim.co.il/archives/recipe-items/%D7%91%D7%95%D7%A8%D7%A7%D7%A1-%D7%91%D7%A9%D7%A8-%D7%91%D7%A8%D7%95%D7%98%D7%91-%D7%A4%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA

והנה סרטון ההכנה


יום שבת, 3 בספטמבר 2016

דג סלמון צרוב במחבת

מתכון קליל נהדר ובריא של דג סלמון מושרה במרינדה ולאחר מכן נצרב מספר דקות על מחבת לוהטת והדג יוצא נפלא,עסיסי ורך עם שפע טעמים.
המתכון של מוטי בר און.

הנה קישור למתכון הכתוב
http://www.tapuz.co.il/blogs/viewEntry/2526903

והנה סרטון ההכנה


יום שני, 29 באוגוסט 2016

אצבעות וניל מתוקות

מי לא טעם את אצבעות הוניל הללו בבתי המאפה השונים בארץ?כאן מתכון נפלא של דפנה אוסטר מיכאל מהבלוג המקסים "מתנות קטנות" עם בצק עלים חמאתי ובמילוי קרם פטסייר מושלם,ממש תענוג לחך.

הנה קישור למתכון הכתוב
http://matanot-ktanot.co.il/%D7%90%D7%A6%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9C-%D7%9E%D7%AA%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%AA/

והנה סרטון ההכנה


יום ראשון, 28 באוגוסט 2016

אשפלו קינואה

מנה צמחונית נהדרת טעימה ומזינה לפי מתכון של שפרה נחום מהבלוג "תבשילים וחלומות ,שווה מאוד לנסות.

הנה קישור למתכון הכתוב
http://www.tavshilim.co.il/archives/recipe-items/%D7%90%D7%A9%D7%A4%D7%9C%D7%95-%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%90%D7%94

והנה סרטון ההכנה



פול מדמס אסלי

תוספת נפלאה לחומוס וגם מנה שעומדת בפני עצמה,היא המנה הזאת של פול ועדשים שמתבשלים יחדיו במשך שעות ויוצרים יחד מנה סמיכה וטעימה שהולכת מצוין עם החומוס,המתכון של שפרה נחום מהבלוג "תבשילים וחלומות"

הנה קישור למתכון הכתוב
http://www.tavshilim.co.il/archives/recipe-items/%D7%A4%D7%95%D7%9C-%D7%9E%D7%93%D7%9E%D7%A1-%D7%90%D7%A1%D7%9C%D7%99

והנה המתכון המצולם



יום שבת, 27 באוגוסט 2016

עוגיות אצבע עם ריבה

עוגיות נפלאות נמסות בפה עם טעם חמאתי עשיר מאוד,שמזכירות בבצקן מרקם של אלפחורס,אז מי צריך יותר? לכל זה מתווספת מתיקותה של הריבה.מתכון של נגה גלבוע אדמית מהבלוג "ריח של בית"

הנה קישור למתכון הכתוב
http://smellslikehome.co.il/2016/08/thumbprintcookies/

והנה סרטון ההכנה