יום שישי, 28 בנובמבר 2014

פירוג-לחם רוסי ממולא

פירוג הוא לחם רוסי טעים ותפוח שאפשר להכניס בתוכו מה שרוצים,מניחים שכבת בצק דביקה אחת,שמים עליה מילוי ומכסים בשכבה שניה,לתנור וחסל
הנה הקישור לסרטון
והנה המתכון הכתוב
בקערה מערבבים
2 כוסות קמח
4 ביצים
2 מיכלי שמנת רגילה
4 כפות מיונז
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
מערבבים עד שנוצר בצק דביק ואחיד
מילוי-במחבת מטגנים 2 בצלים קצוצים עד הזהבה,מוסיפים 3 שיני שום קצוצות,מוסיפים חצי ק"ג בשר טחון ומערבבים כל הזמן עד שהבשר משנה צבעו לחום,מוסיפים מעט מים,פפריקה,כמון,גריל עוף,פלפל שחור ומלח,מבשלים על אש קטנה כ5-7 דקות לצמצום נוזלים
משמנים קערת פיירקס בינונית,מניחים עליה חצי מהבצק,מניחים את כל המילוי ומכסים בשכבה שניה של הבצק
אופים כ35 דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.

תודה לאפי קריאף שתרגם את המתכון מאתר רוסי.


יום שלישי, 18 בנובמבר 2014

סלט חסה,מלפפונים גמבה ובצל ורוטב

מתכון קליל ומהיר הכנה,שמשלב טעמים וצבעים ומהווה תוספת מרעננת למדי לכל ארוחה.
הנה המתכון
חסה קצוצה לרצועות
2 מלפפונים קצוצים
1 בצל קצוץ לטבעות מופרדות
1 גמבה קצוצה
רוטב
3 כפות חומץ
3 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
רבע כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור

תודה לאפי קריאף על המתכון החביב

יום שישי, 14 בנובמבר 2014

סלט מלפפונים בחומץ

עוד סלט מאוד מאוד טעים,פשוט וקל להכנה הוא סלט המלפפונים,שמשתלב היטב עם הטבעות הבצל השום והחומץ וביחד תאווה לחייך.
מתכון כתוב
4 מלפפונים פרוסים דק
בצל חתוך לטבעות
צרור שמיר קצוץ
שן שם קצוצה
2-3 כפות חומץ הדרים
כפית סוכר
כף שומשום
2-3 כפות שמן קנולה
לערבב הכל יחד ולהשהות במקרר לפחות כשעה,בתיאבון

סלט חצילים בטחינה

אחד הסלטים הכי טעימים שניתן לחשוב עליהם הוא סלט החצילים בטחינה,השילוב המהפנט של בשר החצילים הרך עם הטחינה השום והלימון,נותנים מעדן של ממש.
הנה המתכון הכתוב
2 חצילים קלויים שבשרם הוצא מהם לקערה
1 כוס טחינה גולמית
מיץ מלימון אחד
כף של אבקת שום
מלח
פלפל שחור
כרבע כוס מים קרים
לערבב הכל יחד ולהשהות במקרר כשעה לפני האכילה

תודה לאפי קריאף על המתכון המשובח




יום חמישי, 13 בנובמבר 2014

סלט תירס מקסיקני

סלט טעים להפליא שמשלב בתוכו שלל גוונים וטעמים והוא סיפתח מוצלח לכל ארוחה או לידה.
המתכון הכתוב
קופסת גרעיני תירס מסוננת שופרסל
גמבה פרוסה לקוביות
2 מלפפונים בחומץ/מלח קצוצים דק
בצל קצוץ דק
צרור שמיר קצוץ
מיץ מלימון אחד
רבע כפית מלח 2 כפות מיונז
לערבב את כל המצרכים למעט השמיר והמיונז
לסנן משאריות נוזלים
להוסיף מיונז ושמיר,להשאיר כשעה במקרר ובתיאבון
תודה לאפי קריאף על המתכון המוצלח


יום שני, 10 בנובמבר 2014

רוגעלך

הכנתי רוגעלך במילוי שוקולד ובמילוי קרם אגוזים,יצאו טעימים,נמסים בפה,שחבל על הזמן,ממליץ בחום

יום ראשון, 9 בנובמבר 2014

פשטידת גן ירק

אם בא לכם להכין עם קצת השקעה,את אחת הפשטידות הטעימות שחוויתם,נסו את המתכון הזה של פשטידת גן ירק,שמכילה עלי מנגולד,סלק,ברוקולי ועוד.טעימה ביותר.
והנה הקישור למתכון הכתוב-http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2778580&skip=1
תודה למוטי בר און הנפלא על המתכון המצוין הזה.
בתיאבון


יום שישי, 7 בנובמבר 2014

סלט כרוב וגזר עם רוטב

קבלו סלט כרוב עם גזר עם רוטב נפלא שהכין אפי קריאף ידידי הטוב,ושמשדרג את הסלט לרמות עילאיות,הסלט משתבח ככל שהוא שוהה במקרר יותר זמן וכל הטעמים נספגים בו היטב
המתכון הכתוב הוא
1 כרוב בינוני חתוך לפרוסות
2 גזרים מקולפים ומגורדים(תוספת שלי)
מכינים משרה
רבע כוס חומץ
5 כפות דבש
חצי כוס שומשום
מיץ מחצי לימון
5 כפות רוטב סויה
כף סוכר
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
לערבב היטב ולצקת על הכרוב
להשאיר במקרר לפחות שעה לפני שאוכלים.