יום שלישי, 30 ביוני 2015

פרגיות בצ'ילי ורוטב סויה בתנור

קבלו את אחד המתכונים הטעימים ביותר בהם התנסתי מאז ומעולם לפרגיות,כולל אלו שנעשות על האש,שילוב פשוט של רוטב סויה ורוטב צ'ילי,ואפיה בתנור מעניקים תוצאה מושלמת,הפרגיות יוצאות רכות ונימוחות בפה וכל ביס תענוג אמיתי והכל הודות לשפרה נחום ידידתי שנתנה לי את המתכון,כנסו לבלוג שלה "תבשילים וחלומות" ותמצאו שם שפע של מתכונים נהדרים.

הנה הקישור למתכון הכתוב
http://www.tavshilim.co.il/archives/recipe-items/%D7%A4%D7%A8%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%A8%D7%95%D7%98%D7%91-%D7%A6%D7%99%D7%9C%D7%99-%D7%91%D7%AA%D7%A0%D7%95%D7%A8

והנה סרטון ההכנה


יום שני, 29 ביוני 2015

פשטידת אטריות ופטריות

הריי לכם פשטידת אטריות ופטריות ועוד שפע של דברים טעימים ומשובחים שהופכים את הפשטידה הזאת למובחת ולטעימה במיוחד,תודה רבה על המתכון לשפרה נחום מהבלוג הנהדר "תבשילים וחלומות" שכל מתכון ומתכון שלה פשוט נפלאים.
הנה הקישור למתכון הכתוב
http://www.tavshilim.co.il/archives/recipe-items/%D7%A4%D7%A9%D7%98%D7%99%D7%93%D7%AA-%D7%A4%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%90%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA

והנה סרטון ההכנה


יום ראשון, 21 ביוני 2015

בקלאווה

ידידתי בפייסבוק,שפרה נחום מכינה מהבלוג הקסום "תבשלים וחלומות" בקלאוות נפלאות,ראיתי את התמונה שלהן בפייסבוק ומיד התלהבתי,בקלאווה ובצק פילו נחשבו אצלי עד היום לטאבו ולא נגעתי בזה,היום הכנתי פעם ראשונה ויצאו נפלאות,נוטפות עסיס ומלאות כל טוב,זהירות זה ממכר.

הערה!!!!-שימו לב שבסרטון נפלה טעות ושמתי,בטעות, ברוטב שתי כוסות מים במקום אחת,זה לא כזה נורא,אבל הסירופ דבש אצלי,יצא יותר דליל.

הנה הקישור למתכון הכתוב

tavshilim.co.il/archives/recipe-items/בקלאווה

והנה סרטון ההכנה


יום שבת, 20 ביוני 2015

סלט קולסלו

אחד מהסלטים הותיקים שקיימים,אבל תמיד טעים ותמיד אחד מהמובילים מבין הסלטים בשולחן שישי,מסעדות,חתונות וכו',המתכון כאן הוא של יהודית אביב מהבלוג "הלוחשת לאוכל" ויש בו כמה טיפים מעניינים,אני שדרגתי אותו גם עם תפוחים והתקבלה תוצאה נהדרת.

הנה הקישור למתכון הכתוב
http://yehudithhh.blogspot.co.il/2014/02/blog-post_24.html

והנה סרטון ההכנה


עוף מבולבל בתנור

כפי שכבר ידוע לכם יש מאות מתכונים ושילובים לעוף בתנור,הריי לכם אחד מוצלח במיוחד של ידידתי מהפייסבוק,שפרה נחום,מהבלוג הנפלא,"תבשילים וחלומות",תבשיל שמשלב פלפלים ב3 צבעים,בצל,עוף וחומרי משרה מעניינים וכל אלו ביחד,מעניקים לכם בשר עוף רך ומענג ושופע טעמים,המתכון קל מאוד להכנה,בתיאבון

הנה הקישור למתכון הכתוב
http://www.tavshilim.co.il/archives/recipe-items/%D7%A2%D7%95%D7%A3-%D7%9E%D7%91%D7%95%D7%9C%D7%91%D7%9C-%D7%91%D7%AA%D7%A0%D7%95%D7%A8

והנה סרטון ההכנה


יום שישי, 19 ביוני 2015

פאי תפוחים

התקבלו אצלי מספר די גדול של תפוחים טריים,רעננים,עם טעם נפלא שאין להשוותם לכל תפוחים אחרים שקונים בסופר(מגיעים מקרור ממושך)וחשבתי מה להכין איתם,ומאוד שמחתי לגלות את המתכון הפשוט נפלא הזה של רות סירקיס באתר של פירגה-"טועמים במטבח",בצק דקיק ללא אפיה מוקדמת שעוטף שכבה עשירה של תפוחים מעורבת בסוכר,קינמון וחמאה ומתקרמלת ומתרככת בתנור.אז הנה לפניכם,פאי התפוחים הנהדר הזה,שבת שלום

הנה הקישור למתכון הכתוב
http://www.pirge.co.il/%D7%A0%D7%95%D7%A1%D7%98%D7%9C%D7%92%D7%99%D7%94/%D7%A4%D7%90%D7%99-%D7%AA%D7%A4%D7%95%D7%97%D7%99%D7%9D-%D7%A1%D7%92%D7%95%D7%A8

והנה סרטון ההכנה


יום רביעי, 17 ביוני 2015

התרשמותי מסדרת הגמר באןביאיי

מצפייה במשחקי הגמר של האןביאיי התרשמתי או יותר נכון ממש לא התרשמתי ממשחקה של קליבלנד,שבנויה על גחמות של איש אחד בלבד,לברון ג'יימס,שעושה במגרש ככל העולה על רוחו,לוקח כדור מההגנה להתקפה ולא רואה אף אחד ממטר.לא נראה לי שמישהו בכלל יכול עליו,ולמרות שהוא סופרסטאר לא הייתי רוצה אחד כזה בקבוצה שלי,כי בסופו של דבר,כדורסל הוא משחק קבוצתי,וגם אם הוא יקלע 40 נקודות ומעלה במשחק,עדיין הוא לא יכול לנצח משחקים לבד,וזה אכן בא לידי ביטוי בסדרת הגמר.
יש לי הרושם שדיויד בלאט היה רק בובה לפחות במשחקי הגמר ומי שבאמת היה הברומטר של הקבוצה הוא לברון ג'יימס.
הרבה יותר אהבתי את המשחק הקבוצי של גולדן סטייט,עם הכנסות כדור פנימה ושחקנים שצולפים מהפינות,ותרגילים שמתבצעים עד הסוף בצורה מושלמת,אכן ראויה היתה לזכייה.

יום שני, 15 ביוני 2015

תחתיות ארטישוק במילוי בשר טחון

קיבלתי משופרסל את תחתיות הארטישוק החביבות הללו וחשבתי מה להכין איתן?מיד קפץ לי הרעיון למלא אותן בבשר טחון ולבשל בבישול איטי עם רוטב,ולצורך הענין סייעה לי פירגה מהאתר "טועמים במטבח" עם מתכון מצוין.התחתיות יוצאות רכות והבשר הטחון נפלא,ומתמזג מצוין.לא תתאכזבו.

הנה קישור למתכון הכתוב
http://www.pirge.co.il/%D7%9E%D7%9E%D7%95%D7%9C%D7%90%D7%99%D7%9D/%D7%90%D7%A8%D7%98%D7%99%D7%A9%D7%95%D7%A7-%D7%9E%D7%9E%D7%95%D7%9C%D7%90

והנה סרטון ההכנה

יום שישי, 12 ביוני 2015

סלט חצילים עם ירקות

פסטיבל הסלטים נמשך והפעם קבלו סלט קייצי מרענן וכל כך טעים של מוטי בר און,סלט חצילים שמשלב עימם גם עגבניות טריות,מלפפונים ופלפל,טעים מאוד הולך נהדר על פרוסת לחם שחור או בתוספת מדליקה ליד כל ארוחה.
הנה הקישור למתכון
http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=1061663&skip=1

והנה סרטון ההכנה



יום חמישי, 11 ביוני 2015

סלט קוביות חציל עם רוטב מיונז ושום

ביקשתם סלטים,אז הנה אני נענה לבקשתכם וכל הסרטונים הקרובים שלי יוקדשו להכנת סלטים,אני פותח בסלט נפלא,מעשה ידיה של פירגה מהבלוג "טועמים במטבח" שמשלב קוביות חצילים קלויות בתנור עם רוטב נפלא של מיונז שום ופטרוזיליה,ביחד מתקבל מעדן נפלא,הכפילו מראש את הכמויות כדי שתצא לכם כמות מכובדת,כי הסלט מתחסל במהירות עצומה.

הנה הקישור למתכון
http://www.pirge.co.il/%D7%90%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%97/%D7%97%D7%A6%D7%99%D7%9C%D7%99%D7%9D-%D7%A2%D7%9D-%D7%9E%D7%99%D7%95%D7%A0%D7%96-%D7%95%D7%A9%D7%95%D7%9D

והנה סרטון ההכנה


יום שלישי, 9 ביוני 2015

פתיתים עם בצל מטוגן וקטשופ

לפני יומיים העלתי בפייסבוק הצעה לחברותיי וחבריי שכל אחד יציע איזה מתכונים מעניינים אותו וזאת משום שמתכונים שהעלתי וחשבתי שהם יופי של מתכונים זכו למעט מאוד צפיות ועל כן רציתי לדעת מה אתם רוצים.
אחת הפניות המרגשת היתה של מיה,שטענה שלא מצליחה להכין אפילו פתיתים,ועל כן נרתמתי לסייע לה והנה המתכון.

אופן ההכנה
לקלף בצל אחד או שניים ולקצוץ דק
לשים במחבת 3-4 כפות שמן ולטגן את הבצל עד הזהבה,להוסיף את הפתיתים מהשקית,וערבב במשך כ2 דקות,להוסיף מים רותחים שיכסו היטב את הפתיתים,להוסיף כפית גדושה של אבקת מרק עוף,פלפל שחור ומלח,ולהביא לרתיחה,לאחר מכן להעביר ללהבה נמוכה ולבשל כ8-10 דקות,לפני שמכבים את האש מוסיפים לפחות רבע כוס קטשופ(אפשר יותר) ומערבבים היטב,משהים כ5 דקות ומגישים,בתיאבון.

הנה סרטון ההכנה


אורז עם חומוס ואפונה

לא יודע מה אתכם,אבל אני אוהב לגוון את התוספות שאני מכין בבית,אז במקום להכין אורז שגרתי ומשעמם,החלטתי הפעם על תוספת של גרגרי חומוס מבושלים וגרגרי אפונה קפואים שהפשרתי,כל זה ביחד עם עגבניה עסיסית חתוכה לקוביות קטנות,מעניקים לאורז טעם עסיסי ומרענן,וזאת אחלה מנת תוספת ובריאה בפני עצמה לצמחוניים שביננו.

הנה המתכון
2-3 בצלים פרוסים לטבעות
כוס גרגרי חומוס מבושלים(אפשר סנפרוסט)
כוס אפונה ירוקה(אפשר סנפרוסט)
כוס אורז
עגבניה בשלה קצוצה דק
אפשר גם גזר מקולף וקצוץ דק(לא שמתי)
כף כורכום
כף גדושה פפריקה מתוקה
כפית כמון
מלח ופלפל שחור
3 כוסות מים רותחים

מטגנים את טבעות הבצל עד הזהבה,מוסיפים את החומוס והאפונה,מערבבים ומבשלים יחד 2 דקות,מוסיפים את העגבניה ומערבבים היטב,מוסיפים את האורז ומערבבים ומבשלים עוד 2 דקות,מוסיפים את המים הרותחים ואת התבלינים.מביאים לרתיחה,מעבירים ללהבה נמוכה ומבשלים 20 דקות.מכבים את האש ומניחים מגבת מטבח נקיה על הסיר ועליה את המכסה,משהים כך לרבע שעה לפחות.אוכלים.

הנה סרטון ההכנה



יום שני, 8 ביוני 2015

סלט חצילים רומני של חיה דר

אחד הסלטים הכי טעימים שקיימים שהולכים עם כל דבר ונותנים חיזוק לכל מאכל הוא סלט החצילים הרומני,עם התערובת המופלאה של חציל וגמבה קלויים על הגז ביחד עם שיני השום והחומץ וביחד כאמור מעדן אמיתי,תודה לחיה דר על המתכון המשובח.


הנה הקישור למתכון
http://haya-dar.foodpage.co.il/%D7%A1%D7%9C%D7%98-%D7%97%D7%A6%D7%99%D7%9C%D7%99%D7%9D-%D7%A8%D7%95%D7%9E%D7%A0%D7%99/

הנה הסרטון שימו לב שבסרטון אני שם בטעות חצי כוס חומץ וצריך רק רבע.




יום ראשון, 7 ביוני 2015

בלינצס בטעם תפוז עם פירות יער

אני מאוד אוהב בלינצסים,ומה מאוד שמחתי כשראיתי את המתכון של חברתי מהפייסבוק בקי אוסגי,שמשלב מיץ תפוז בתוך הבלינצס ומעניק לו טעם וניחוח מיוחד,אז חשבתי לעצמי,למה לא להמשיך ולהתפרע,והוספתי לו אוכמניות ועל התוצאה הנהדרת שקיבלתי,עוד פיזרתי רוטב חמוץ מתוק שהכנתי מאוכמניות ופטל(כוס)שבישלתי על הגז עם כף מיץ לימון(לא היה לי לימון אז עשיתי עם מיץ תפוזים)ועם 3 כפות סוכר,עד הסמכה.
התוצאה היתה מעדן אמיתי
הנה הקישור למתכון
http://saloona.co.il/beckyorly/?p=346

והנה סרטון ההכנה


יום חמישי, 4 ביוני 2015

גלידת פירות יער

לכבוד הקיץ שכבר הגיע קבלו גלידת פירות יער נהדרת שמכילה דובדבנים אוכמניות,ופטל,קלה מאוד להכנה ולא תרצו להפסיק ולנגוס ממנה,המתכון של תותי מהבלוג "ללקק ת'תות",מעדן אמיתי שיעביר לכם את הקיץ בקצת פחות סבל.
הנה הקישור למתכון הכתוב
http://lelakektatut.com/2015/05/30/%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%93%D7%AA-%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA-%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%A4%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%99%D7%A2%D7%A8-%D7%95%D7%A4%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%9D/#more-3708

והנה סרטון ההכנה