עוגת גזר בחושה עם הפתעות

האם אתם מצליחים לזהות את מרכיב הגזר בעוגת גזר? אני ממש לא,הגזר נעלם לחלוטין,אבל משאיר חותם עשיר של צבע חום עז ומעניק לעוגה מרקם עסיסי ומיוחד הריי לכם עוגת גזר שמשלבת בתוכה גם חמוציות,אגוזי מלך ,וסוכר חום,הגזר נעלם בה וכלל לא יודעים שהוא שם,המרקם עדין,טעים,ונימוח בפה.
המתכון של שפרה נחום מהאתר "תבשילים וחלומות"
http://www.tavshilim.co.il/archives/recipe-items/עוגת-גזר-בחושה

הנה סרטון ההכנה

עוגת פרג,קוקוס,תפוזים בציפוי שוקולד

עוגה נפלאה ועשירה מאוד בטעמים,שילוב נהדר של פרג עם קוקוס,אגוזי מלך,מיץ תפוזים וציפוי שוקולד נפלא מלמעלה,שווה שווה וקל להכנה
המתכון של עדה כהן אותו מצאתי אצל שפרה נחום,באתר "תבשילים וחלומות"
הנה המתכון הכתוב
http://www.tavshilim.co.il/archives/recipe-items/עוגת-הפרג-של-עדה

והנה סרטון ההכנה

עוגת שוקולד וקוקוס עם קצף חלבונים עשיר

עוגה שוקולד עשירה רכה ונימוחה ומעליה כיסוי של קצף חלבונים עשיר עם קוקוס,מה שנותן לה שילוב מהפנט של טעמים בכל נגיסה.המתכון של אתי משה חביב המקסימה ,בעלת הבלוג "קראנצית" ובו מתכונים נהדרים,זאת אחת העוגות החביבות עליי ביותר..היא ממש קלה להכנה והתוצאה פשוט מושלמת.

הנה הקישור למתכון הכתוב
http://crunchit.co.il/עוגת-שוקולד-וקוקוס/

והנה סרטון ההכנה

עוגת תפוז בחושה חלבית

אחלה עוגת תפוז,שמתאימה במיוחד ליום חורף קר,בעלת טעם חזק וניחות משגע של תפוז, ועם מתכון מאוד מעניין שהגתה ממוחה שפרה נחום המקסימה,מהבלוג "תבשילים וחלומות" 

הנה קישור למתכון הכתוב

http://www.tavshilim.co.il/archives/recipe-items/עוגת-תפוז-בחושה-חלבית

והנה סרטון ההכנה

וופל בלגי לפי מתכון של דודו בן שמחון

פעם אם רצית לאכול וופל בלגי ההית צריך לפקוד איזה בית קפה משובח,בשנים האחרונות צצו מכשירים ביתיים בהם ניתן להכין את המאפה הנהדר הזה והתוצאות בהחלט טובות,לי זכור היטב הוופל הבלגי מטיולנו בארה"ב שם בכל מוטל שמכבד את עצמו,יש בארוחת הבוקר מכשיר מקצועי להכנת הוופל עם בלילה וכל אחד מכין לעצמו,כמובן שלא היה אפילו בוקר אחד שוויתרתי עליו. אז הנה לכם עוד מתכון טעים וקראנצי לוופל בלגי לפי מתכון של דודו בן שמחון,כולכם מוזמנים לבקר בקבוצה שלו "מטבח של אלופים " בפייסבוק
הנה המתכון הכתוב
3 ביצים
2 כוסות חלב
2 כפות תמצית וניל
100 גרם חמאה מומסת

2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
3 כפות סוכר.

מערבבים לחוד חומרים יבשים ורטובים,ולאחר מכן מוסיפים יבשים לרטובים ומאחדים עם מקצף לתערובת אחידה,משמנים מעט את פלטות החימום במכשיר להכנת וופל בלגי(מולטי קייק) ויוצקים מהתערובת על הפלטה התחתונה וסוגרים לבערך 7 דקות.

אפשר לשים ביצה פחות ולהוסיף קורט מלח,ניתן להחליף חמאה בחצי כוס שמן קנולה.
והנה סרטון ההכנה

עוף לימוני עם מייפל ושום

עוף נפלא ועסיסי עם ציפוי מעניין של סירופ מייפל,שום ולימון שלם בפנים.
מתכון של פירגה מהאתר "טועמים במטבח"
מומלץ החום
הנה קישור למתכון הכתוב
http://www.pirge.co.il/עופות/עוף-לימוני-עם-רוזמרין-מייפל-ושום

והנה סרטון ההכנה

עוגת שוקולד קרה

עוגת שוקולד קרה,ששומרים במקפיא וכשבאים אורחים מוציאים ומגישים,אותו מתכון של כדורי שוקולד רק בצורת עוגה,רעיון נהדר של אתי מש חביב מהבלוג הנהדר "קראנצית" ,קל מאוד להכנה ללא אפיה,כמה שעות במקפיא וזה הכל.

הנה הקישור למתכון הכתוב
http://crunchit.co.il/עוגה-קרה-מעיסת-שוקולד/

והנה המתכון המצולם

טחינה אדומה

מתכון בריא ומיוחד וגם מאוד בריא לטחינה אדומה,שמתקבל מערבוב שלה עם פלפלים אדומים קלויים,והכל פרי מוחה של שפרה נחום מהבלוג "תבשילים וחלומות"

הנה קישור למתכון הכתוב
http://www.tavshilim.co.il/archives/recipe-items/%D7%A1%D7%9C%D7%98-%D7%98%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%93%D7%95%D7%9E%D7%94-%D7%A1%D7%9C%D7%98%D7%99%D7%9D-%D7%A1%D7%9C%D7%98%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%A9%D7%91%D7%AA-%D7%A1%D7%9C%D7%98%D7%99%D7%9D

והנה סרטון ההכנה