עוף בתנור במרינדה נהדרת שנותנת תוצאה מושלמת...כדאי לכם לנסות,המתכון קל והעוף יוצא רך וצבעוני להפליא.
קישור לסרטון
https://youtu.be/7AdFI2rAcmI
והנה המתכון
בקערה נערבב שלוש כפות שמן זית,3 כפות דבש,שתי כפות חרדל דיזון,נגרד פנימה שלוש שיני שום,נוסיף כפית פפריקה מתוקה,כפית כמון,כפית מלח,כפית ראס אל חנות,מיץ מחצי לימון,ומעט פלפל שחור.
בקערה גדולה נשים חלקי עוף משתי תבניות,נשפוך מעל את המרינדה ונעסה היטב...אפשר להשאיר למספר שעות במקרר לספיגת טעמים,נעביר לתבנית רחבה עליה הנחנו ניר אפיה,נשפוך בתחתית חצי כוס מים חמים ונכניס לתנור שחומם מראש לחום 200 מעלות ל45 דקות,במהלך האפיה אפשר להרטיב את העוף עם נוזלים ולהפוך אותו לצידו השני,לאחר 45 דקות,נוריד טמפרטורה בתנור ל180 מעלה ונאפה עוד 20 דקות.
בתיאבון
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה