יום שישי, 28 באוקטובר 2016

צלי קורקבנים עם תפוחי אדמה

ארוחה טעימה ומשביעה של קורקבנים המבושלים ביחד עם קוביות תפוחי אדמה ורוטב טעים,שלא מפסיקים לנגב,הכינו ליד חלה ואתם מסודרים.

הנה המתכון הכתוב
1 ק"ג קורקבני עוף
2 בצלים בינוניים קצוצים
5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
חופן פטרוזיליה קצוץ
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
1 כפית אבקת מרק עוף
1 כף כמון
כפית כורכום
1 קופסא רסק עגבניות
2 עלי דפנה
2 כפיות שום כתוש או 3 שיניים קצוצות דק.
מלח,פלפל שחור.
3 כפות שמן זית(לטיגון)

אופן ההכנה
מבשלים את הקורקבנים כשעה להוצאת המליחות ולריכוך ומניחים בצד.
מטגנים את הבצלים במחבת רחבה(סוטאג') עד הזהבה קלה,מוסיפים את השום,פפריקה,כמון,כורכום,אבקת מרק,אבקת מרק,פטרוזיליה,תפוחי אדמה,רסק עגבניות,מלח,פלפל שחור.
ממלא מים רותחים עד גובה הקורקבנים,מוסיף עלי דפנה,מביא לרתיחה ומבשל כשעה-שעה וחצי לערך או עד שהקורקבנים ותפוחי האדמה רכים. על להבה נמוכה ללא מכסה.

הנה סרטון ההכנה




יום שני, 24 באוקטובר 2016

עוף שלם פיקנטי בתנור

לכבוד שמחת תורה קבלו מתכון נפלא,עסיסי וממש פשוט להכנה של עוף שלם בתנור עם מרינדה נהדרת,הצלחה מובטחת.המתכון של פירגה מהאתר "טועמים במטבח".

הנה קישור למתכון הכתוב
http://www.pirge.co.il/%D7%A2%D7%95%D7%A4%D7%95%D7%AA/%D7%A2%D7%95%D7%A3-%D7%A9%D7%9C%D7%9D-%D7%A4%D7%99%D7%A7%D7%A0%D7%98%D7%99-%D7%91%D7%AA%D7%A0%D7%95%D7%

והנה סרטון ההכנה


יום שישי, 21 באוקטובר 2016

עוגת פרג עם ציפוי אגוזים ורוטב שמנת ושוקולד לבן

הנה לפניכם עוגת פרג טעימה ועסיסית,במילוי אגוזי מלך ועם רוטב שמנת מתוקה ושוקולד לבן,שהופכים כל נגיסה לתענוג אמיתי.
המתכון של שפרה נחום מהבלוג "תבשילים וחלומות"
הנה קישור למתכון הכתוב
http://www.tavshilim.co.il/archives/recipe-items/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%94-%D7%A4%D7%A8%D7%92-%D7%95%D7%90%D7%92%D7%95%D7%96%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%94

הנה סרטון ההכנה


יום שלישי, 11 באוקטובר 2016

עוגת שוקולד פרווה

עוגה עסיסית ונהדרת,קלאסית להכנה במקרי חירום,כשהאורחים מודיעים ללא התרעה שהם בדרך,ממש קל להכנה,המתכון של דפנה אוסטר מיכאל מהבלוג המקסים "מתנות קטנות"

הנה הקישור למתכון
http://matanot-ktanot.co.il/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93-%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%94/

והנה סרטון הההכנה