אימון רגליים-תרגיל הסקוואט-שבירת שיא אישי

https://www.youtube.com/watch?v=-niXMo_wApM

אימון רגליים

במסגרת אימון רגליים התרגיל הראשון שאני מבצע הוא זה,היום עם משקל שעבורי הוא כבד ועל כן מספר החזרות מצומצם
הנה הקישור-https://www.youtube.com/watch?v=UjDfwriNTIU&feature=youtu.be

שומאכר ושכמותו

שמעתי בצער רב על התאונה המצערת של נהג המירוצים הגרמני מייקל שומאכר באלפים,תוך גלישת סקי ואני כמובן מייחל לשלומו ומקווה שיבריא,אך מה שרציתי לדבר עליו,זה על אותם אנשים מסוגו,אשר לרוב אינם מגיעים לשיבה טובה ונוכח חיפוש ההרפתקאות האין סופי והאדרנלין שנלווה לכך,מוצאים את מותם הרבה לפני כן,בתאונות,מתאונות שונות,כמו פול ווקר כוכב הסרט מהיר ועצבני שמצא את מותו בתאונת רכב לפני כמה שבועות,ובעיני זה כאילו מוות ידוע מראש,האנשים הללו כאילו נבראו כדי לא למות בשיבה טובה,והם כל הזמן מתגרים בגורל,וחושבים שהם יותר חזקים ומוצלחים מאנשים אחרים,והתשובה,רבותיי היא לא מוחלט,גם האדם הכי אתלטי והכי חזק אינו חסין מפניי מוות מקור,תאונת דרכים קטלנית או נפילה מצוק גבוה,וכל אותם חזיונות שווא שאנו רואים שוב ושוב בסרטים על גיבורי על אנושיים מחדירים בנו לעיתים את הספק הזה,שאולי באמת זה אפשרי,אבל התשובה היא לא חד משמעי,ולראייה האסונות הללו,של אנשים מוצלחים כל כך שבדרך כלל אם הגיעו לגיל 40 זאת נחשבת שיבה מופלגת עבורם.

שלב נוסף בהקמת העסק החדש-אוכל ביתי

שמח לספר לכם,כי היום עשיתי צעד נוסף לקידום עניני העסק החדש,שענינו הוא אוכל ביתי,כשביקרתי במספר בתי איטליז,התרשמתי מהסחורה שלהם,ממנהל המקום והגשתי להם רשימת פריטים שבהם אהיה מעונין וזאת על מנת לקבע מחיר רכישה קבוע,כי נכון להיום אם אני קונה נאמר בסופר,בכל יום ישנם מחירים אחרים וסחורה אחרת,כך שזה עשוי לפגוע בתמחור שלי וכמובן באחידות המוצר הסופי.עד סוף היום אבחר באיטליז ראוי.

אפרסם כאן מדי יום את התפריט למחר,לטובת קוראים שמגיעים לכאן ולא לפייסבוק

-סלט ביצים ותפוחי אדמה-קר-4 ₪ ל100 גרם

-כדורי בשר ברוטב עגבניות-10 ₪ ל100 גרם

-פתיתים אפויים עם בצל ורוטב עגבניות-4 ₪ ל100 גרם

טלפון-0574448055

משלוחים בחדרה חינם מעל 100 ש"ח,פחות 10 ש"ח למשלוח

מחוץ לחדרה ועד רדיוס של 25 ק"מ מחיר משלוח-35 ש"ח

הכל טרי טרי,ומוכן ערב לפני,או באותו היום.

עדכון לגביי הענף הנוסף שפתחתי

אז ככה,כשבועיים ימים חלפו מאז שהתחלתי לנסות ולשווק את מאפיי ותבשילי,כרגע אני עושה זאת רק דרך הפייסבוק,ודרך ידידים ומכרים ובני משפחה,התגובות מצוינות,כולם נהנים ומלאי שבחים,אבל מהפייסבוק חוץ מתגובה אחת של מישהי שרצתה לפרגן,לא הגיעו פניות נוספות,אנשים מפרגנים באמצעות לייקים וחלק משתפים ותו לא.אני סבור שלפרסם כרגע באמצעות עלונים זה די בזבוז של כסף,בשל הגשמים.אז אמשיך להתאזר בסבלנות ולהתקדם לאט לאט,היום רכשתי קופסאות בגדלים שונים,על מנת לשוות מראה אחיד לתוצרת שאני מספק.מחר אחפש לי קצב קבוע שאיתו אוכל לעבוד לאורך זמן,מקווה שאצליח,בשבוע החולף שלחתי עוגת שמרים ולחמניות דרך מורה ידידה להפסקה בחדר המורים,היא דיווחה שהכל חוסל,אך בינתיים אין תגובות נוספות.אני אופטימי,כי אני יודע שיש לי מוצר טוב ואיכותי ביד,ושצריך המון סבלנות,כדי לחדור לפיות של אנשים.

סוף כל סוף שיפור בקצב הריצה

השבוע הרביעי של הריצה שלי נפתח במסלול של 4 ק"מ אותו מדדתי היום,הרגשתי מצוין כמעט לאורך כל הריצה,הקרסוליים לא הציקו יותר מדי,מזג האוויר לא היה קר מדי,אולי אפילו טמפרטורה אידאלית,ואכן סוף כל סוף אני רואה שיפור משמעותי בקצב הריצה,הגם שבמסלול הזה היתה עליה די חזקה של 300 מטר לערך.סיימתי את הריצה ב19 דקות,כלומר בפחות מ5 דקות לק"מ ואני די מרוצה מהתוצאה.בואו נקווה שיהיה לזה המשך,נראה מה יהיה ביום שלישי,מקווה למזג אוויר סביר(לקוראים הצעירים אני מזכיר שאני בעוד שבועיים בן 50)

יום הולדת ליהורם גאון היום,אחד הענקים אם לא הענק

יום הולדת ליהורם גאון,בן גילו של אריק איינשטיין(מבוגר ממנו בכמה שבועות)הוא סיבה למסיבה עבורי,משום שבעיני אין זמר שיש לו כל כך הרבה נכסי צאן ברזל בזמר העברי,שירים נצחיים,אהובים שנשוב ונשיר אותם גם בעוד עשרות שנים,והוא גם אישיות שלא יושבת בבית,אלא מחווה את דעתה על הנעשה כאן ועכשיו,הוא גם קומיקאי ושחקן קולנוע ותיאטרון בחסד עליון,ומה שמחתי למצוא ביוטיוב,את כל הופעתו החדשה מלפני כמה שבועות שמשלבת חדש עם ישן והוא משובח,מצחיק ומלא סיפורים כתמיד,הנה הקישור והמון מזל טוב לאחד והיחיד.http://www.youtube.com/watch?v=FasMRlGl2lQ

אימון יד אחורית-20 ק"ג

בהמשך לאימון יד קדמית כדאי להצמיד את אימון היד האחורית,שריר זה גדול יותר משריר היד הקדמית,כך ששווה לעבוד ביתר תשומת לב עליו,מאשר על היד הקדמית,למראה יותר מרשים,בכל מקרה ממליץ להתרכז בעבודה על השרירים המורכבים כמו גב,רגליים,חזה וכתפיים,שרירי היד האחורית עובדים יחד עמם,ועל כן תרגיל זה מומלץ ללא יותר מפעם בשבוע כתרגיל תגבור,תהנו
https://www.youtube.com/watch?v=ZfdB9lEohs0&feature=youtu.be

אימון יד קדמית צפו בסרטון

אימון יד קדמית עם דאמבלס,בכל צד 22.5 ק"ג,3 סטים ובכל סט 6 חזרות,הנה
https://www.youtube.com/watch?v=1Un5RG-DnGI&feature=youtu.be

הכל אבוד,האמנם?

אמש הלכתי לצפות בסרטו החדש של רוברט רדפורד "הכל אבוד" ומה אומר לכם,יצאתי עם תקווה גדולה,שעם קצת מזל בחיים ובריאות טובה,אפשר להזדקן בכבוד ואף להחזיק סרט שלם על גבך במשך יותר מ90 דקות,ואולי זה יתגשם ויקרה לא רק בסרטים.
גם אם בסרטים זה נראה הירואי,ובעצם תכלס זה לא ממש ככה,אי אפשר לקחת מרוברט רדפורד את המאמץ העילאי ,שהוא עשה בעבור הסרט הנפלא הזה,סרט שכל כולו,רוברט רדפורד,כמעט בלי פס קול,כמעט ללא מוסיקה,כל הסרט נסוב סביב מאמציו של איש גיבור אחד לשרוד,לאחר שהיאכטה שלו נפגעה ממכולה שנפלה מאוניית משא,ונפער בה חור,שגרם לחדירת מים ולהשבתת מערכת הקשר.
הצילומים בסרט נהדרים,תצלומי קלוזאפ מופלאים שלא מפספסים נים אחד בפניו מלאות החן של רדפורד וגם צילומי נוף מדהימים וצילומים מתחת למים.
בעלילה ישנם חורים לא מעטים,כמו למשל,העובדה שלאחר 8 ימי שהייה בים רדפורד נראה כאילו הוא הרגע התגלח,גם נושא הקור של מי האוקיינוס מנוטרל כליל מהסרט,ונראה שרדפורד מוטרד רק מהחום,אבל הקור כלל אינו עושה עליו רושם,אך כאמור,הסרט נפלא,מתקדם לאט לאט אל עבר השיא,ומותיר אותנו הצופים במתח ובתחושת חרדה ואי נוחות לאורך כל הסרט.
את הסוף לא אגלה,רוצו לראות את רדפורד בגדולתו,אולי לא יהיו לו עוד סרטים.
ציון-9.5

חידות הגיון להנאתכם הרבה

1.איזהו המחבר שוב בעת הנביעה(3,3)
2.נבחן נכשל ברכב הנהיגה(4)
3.במידה שעייף,קיים קשר(5)
4.רכיסה כמובן(5)
5.הזדקנת כהלכה עם אקמול(5)
6.קסת דיו לפני הזמן(ש)(2,4)
7.רק נוח ליד ים המלח(4)
8.נושא תפילה בדבריו לאחר שציית לו(5,3)
9.משיב רוח חיים במועצה הותיקה בני כל הגילים(3,3,4)
10.כשמלא זה מה שאולי הוא מבקש כשטעה בניווט(3,3)

השיבה לעולם הריצה

התחלתי לרוץ שוב לפני כשבועיים כרגע על מסלול שלוקח לי לרוץ אותו כעשרים דקות לערך,כרגע אני מודד רק זמן ריצה,השאלה שלי אליכם היא האם יש לכם המלצה על מד דופק שיכול למדוד גם מרחק וזמן,או שמישהו רוצה למכור יד שניה.אני רץ כרגע יום כן ויום לא,כך שיוצא לרוץ 3-4 פעמים בשבוע.ביום שבת עשיתי את המסלול ב20.07.52 דקות והיום הרגשתי די טוב,למרות הקור ועשיתי אותו ב19.52.25 עם הפרעה קלה בדרך כשהמעיל נתקע לי בלוח שהיה על המדרכה ונקרע קלות.הריצה הבאה ביום רביעי.איזה כייף,אפילו שקר והמוח מתנגד,המון סיפוק בסוף.

בישול ואפיה-אהבה גדולה,האם אני יכול להתפרנס מזה?

מזה שנים מספר אתם נחשפים כאן בבלוג וגם מעל דפי הפייסבוק לאחת מהאהבות הגדולות שלי,בישול ואפיה,אני אוהב לקחת מתכון לצלם ולהסביר ולבסוף גם להנות מהתוצאות,ולגרום הנאה רבה לאלו שטועמים ואוכלים.
הפרנסה שלי היא מעבודות גינון,זהו עסק שקיים כבר 17 שנה וחצי,הקמתי אותו מבלי לדעת דבר וחצי דבר בגינון,בתפעול מכשירים מייכניים ותחזוקת והקמת גינות,לאט לאט למדתי,קראתי והחכמתי ובניתי עסק שתחזק כ300 גינות וסיפק עבודה לכ10 אנשים בו זמנית.
ברבות השנים,מאוד מאוד התאכזבתי מהעובד הישראלי הממוצע,שיצר לנגד עיני תדמית של תחמן ועצלן,אך מעטים מבין אלו שעבדו אצלי היו אנשים ישרים והגונים,שבאו באמת לעבוד נטו ולפרנס את עצמם ואת משפחתם.שרדתי בשוק בגלל היושרה שלי ובשל העובדה שכל תלונה של לקוח טופלה על ידי במהירות ובמסירות,אך כוחותי הנפשיים,להתמודד עם הנ"ל הלכו ואזלו והכייף שהיה לי בעבר הלך ונעלם,כך שמצאתי את עצמי חוזר לנקודת ההתחלה ,שבה עבדתי לבדי,ברוגע ובשלווה.
בימי החורף הקרים והגשומים לפרקים,יש נטייה בקרב לקוחות רבים לוותר או לצמצם את שירותי הגינון,אני לא נכנס כאן לשיקולי הלקוחות,אך לי זה יוצר חור עצום בכיס,שהריי צריך אני להתפרנס גם בחורף,ועל כן,לאחרונה,החלטתי להפוך את אהבתי הנוספת לפרנסה,פניתי אל חבריי בפייסבוק והצעתי להם את מיטב המאכלים שאני אוהב להכין ומכין היטב לקניה,עם מיטב חומרי הגלם ובטריות מושלמת,וגם באספקה עד הבית(בתוספת דמי משלוח)וכעת אני מלא תקווה וציפיה שגם העסק הזה יצליח ושיהיה לו קהל קבוע.המחירים אותם קבעתי מסתמכים על מחירים אותם מצאתי ברשת בעסקים דומים ואני מקווה שהם הוגנים ותחרותיים.
את מיגוון המוצרים0ואתם יכולים לנסות ולאתגר אותי במאכלים נוספים בהם אתם חושקים)ואת המחירים תמצאו כאן למטה וגם את מספר הטלפון שלי,אפשר להשאיר הודעה גם כאן בתגובות ואני אצור קשר עימכם.

הנה מבחר מהתבשילים והמאפים אותם תוכלו להזמין,כאמור המחיר ל1 ק"ג,אלא אם אציין אחרת,כל המוצרים יסופקו בתבניות פלסטיק אטומות,ועוגות בתבניות אינגליש קייק.ניתן לבצע הזמנות גדולות יומיים לפני התאריך המבוקש.
-סלט חומוס ביתי 30 ש"ח
-סלט חצילים במיונז-30 ש"ח
-לחמנייה עגולה-4 ש"ח ליחידה(הזמנה 10 יחידות לפחות)
-לחמנייה שמינייה-4 ש"ח ליחידה(הזמנה כנ"ל)
-לחמניות מקמח מלא-4.5 ש"ח ליחיד
-חלה קלועה 3 צמות-20 ש"ח ליחידה
-לחם ביתי-22 ש"ח ליחידה,ניתן לקבלו עם תוספות,בעלות של 3 ש"ח לתוספת.                                 
-תפוחי אדמה חתוכים בתנור-40 ש"ח לק"ג

-פתיתים אפויים ברוטב עגבניות-40 ש"ח לק"ג
-אורז עם שקדים וצימוקים-40 ש"ח לק"ג
-חמין ביתי-55 ₪ למנה כולל בשר בקר,קישקע,תפוחי אדמה,קטניות וביצה.
-ירכיים בתנור מתובלות ועסיסיות-90 ש"ח לק"ג
-שניצל מצופה שילדים אוהבים-90 ש"ח
-קציצות בקר ברוטב עגבניות-95 ש"ח
-ציפס-40 ש"ח לק"ג
-עוגת גבינה פשוטה-85 ש"ח לק"ג.
-עוגת שמרים במילויים שונים בתבנית אינגליש קייק-35 ש"ח ליחידה
-עוגת שוקולד בתבנית אינגליש קייק-30 ש"ח
-בייגלס-עם שומשום ופרג-8 ש"ח ליחידה.
-קוגל ירושלמי-בתבנית אינגלישקייק-35 ש"ח
-פוקצה עם תוספות-10 ש"ח ליחידה
-פלאפל ביתי-50 ש"ח.

-קציצת המבורגר 220 גרם בלחמניה גדולה עם בצל,עגבניה,חסה ומלפפון חמוץ-45 ₪

-קציצות עוף ביתיות מטוגנות בשמן-80 ₪ לק"ג(מספיק ל3 אנשים לפחות)

-דג פורל בתנור אפוי בנייר כסף-60 ₪ ליחידה.
-התשלום במזומן בלבד,ובמעמד קבלת המוצר.
-כאמור זאת רק רשימה חלקית,ניתן ורצוי לבקש מאפים ותבשילים נוספים ואם אוכל אכין ואתמחר.
-המחירים מתיימרים להיות הוגנים ועל פי מחירי השוק בתחום,והם גם ייבחנו לאורך זמן ,תוך הבטחת טריות,איכות ועמידה מדוייקת בהזמנה.בתיאבון!!!
אודה לכל מי מחברי שישתף.
טלפון להזמנות-אבי שקדי 0574448055

לחמניות מקמח מלא

לחמניות מקמח מלא בדרכן תופחות לאיטן בדרכן לתנור,רוצים גם?אין שום בעיה,צלצלו אליי ,הזמינו והן בדרך אליכם,,רק 5 ש"ח ללחמניה,אפשר עגולות,שמיניה,וגם מקמח רגיל,עם פרג,שומשום,קצח,בצל מטוגן,מלח גבישי ועוד.נסו אותי

שבת אביבית, זמן לטיול

ניצלנו את השבת היפה והאביבית לטיול יפה,לקראת חג המולד.הלכנו על נצרת.את  ביקורנו התחלנו בכנסיית ישו הנער שנמצא על פסגת העיר נצרת הערבית וממנה ירדנו במדרגות צרות אל העיר העתיקה ובה ביקרנו בשוק הססגוני שהיה הומה אדם ושפע של אביזרים לקראת חג המולד הממשמש ובא,מהשוק המשכנו אל כנסיית הבשורה האדירה שהיתה מוצפת מבקרים ישראלים.
את ארוחת הצהריים עשינו במסעדת אל שייך המצויינת,שמגישה חומוס טרי במגוון של צורות ואפשרויות ועם פלאפל טרי ופריך וסלט ירקות וגם קצת בשר טחון על החומוס,יצאנו שבעים ומאושרים ולקינוח רק חצינו את הכביש לקונדיטוריה המצויינת של אחמד מחרום ואכלנו את הכנאפה,שלפי דעתי היא הטובה ביותר מבין אלו שאכלתי,עם גבינה טרייה,וקדאיף נהדר,פגז מתוק וטעים.
משם הדרך הביתה היתה שמחה ומאושרת,לא לפני שהיינו צריכים לטפס את כל הדרך חזרה אל הרכב,עליה תלולה ביותר שהותרנו בה מספר קלוריות מהארוחה הדשנה.

חידות הגיון לכל המעונין

1.בקבוצת החשיבה מתנגדים למה שיש לזמרת על הגוף(5,5)
2.מסתפקים במנהל מלח(2,4)
3.מה שיש לצה"ל בתוך הספה אפשר לשתות(3,3)
4.כשצדוק לא בטוח אפשר לזכות(4,3)
5.ממש מצוין להיות במדינה שיש בה מועצה כזאת(7)
6.מזל שהיה מרוצה(4)

דרבי תל אביבי בכדורגל והתלהמות של אחד מגדולי אוהדי הפועל

אמש היה הדרבי התל אביבי בכדורגל,וכמו שנכתב בשירו של אריק אינשטיין,הפועל שוב הפסידה,ואיזה מסכנים האוהדים שאוכלים להם ת'לב.
ואכן היום נתקלתי בתגובה מתלהמת וחסרת פרופורציות של אחד מאוהדי הפועל תל אביב,בטח גם אחד הידועים שבהם,אלי ישראלי,שהוא במקרה גם חבר שלי בפייסבוק,בסטטוס שלו הוא מדבר סרה בשופט ליאני,שניהל את המשחק,ואף ממשיך בתגובה לאורך הסטטוס ,שלליאני לא כדאי להיפגש איתו ברחוב.
אני מביא כאן את הדברים בדיוק כפי שנאמרו על ידו,במו פיו,הנה.

עד מתי יקראו לכל ערס/פרח עם משרוקית בפה שופט.לדוגמא ליאני אני מאחל ללך דברים איומים ונוראים שאיני מעז להעלות על הדף אבל הוא ככ חד צדדי וצהוב שזה פשוט מגעיל אותי .פנדל שלא היה להפועל ו נבדל שלא היה 4 כרטיסים צהובים..מול אפס של הזבליםהצהובים,וגם זהבי ממש גורם לי לא להעריך אותו בכלל.התנהגות כל כך לא ספורטיבית.שיקח דוגמא מרונאלדו במשחק מול היונייטד..... ואז הבנתי שהוא פשוט ערס, אשכנזי או מזרחי או ספרדי,ערס ! השחקן הכי טוב בארץ והבן אדם הכי חרא בין כל השחקנים.

ובהמשך

Eli Israeli ליאני יא אפס שכמותך.אם אי פעם תתקל בי ברחוב,מוטב שתעבור לצדו השני של הכביש....ואל תשאל למה חתיכת אפס מקופח !

להזכירכם אלי ישראלי,מעבר להיותו אוהד,הוא גם מנחה של תוכניות ספורט בגלי צה"ל,במשך שנים רבות,לא אכפת לי שהוא לא מסתיר את אהדתו להפועל תל אביב,כל שדר או עיתונאי ספורט אוהד קבוצה מסויימת וזה בסדר גמור,אך כשאישיות ציבורית מתבטאת בצורה שמטיפה לאלימות,בעיני זה איום ונורא,למה מה קרה?כולה עוד דרבי,הריי שופטים הם בני אדם ולבטח טועים מדי פעם,וגם אם יהיו 6 או 8 שופטים במגרש ימשיכו להיות טעויות שיפוט,כי הם רק בני אדם.גם בטלויזיה כשמקרינים מהלך בהילוך חוזר,שוב ושוב,לעיתים קרובות מתקשים הפרשנים,לקבל דעה נחרצת,אז ודאי וודאי,כששופט צריך לקבל החלטה בזמן אמת,עם כל הלחץ של השחקנים,העסקנים והאוהדים.זה קשה,אפילו מאוד קשה,וגדולי השופטים בעולם,טעו טעויות,הרבה יותר גדולות,במשחקים הרבה יותר חשובים,מאשר טעות של שופט,בדרבי תל אביבי.

כואבת לי ההטפה הזאת לאלימות ואני הייתי מרחיק את האיש,בשפת הכדורגל,מכל פעילות,לתקופה ממושכת,כי עונשים יכולים וראויים לקבל,לא רק שחקנים מתלהמים,אלא גם אוהדים שכאלו.

"לרוץ מהלב" ספר חובה לאצנים,ספורטאים ולכל מי שרוצה להצליח במשימותיו בחיים

סיימתי זה עתה לקרוא בשקיקה רבה את ספרו המצוין של עמי שינפלד "לרוץ מהלב".עמי שינפלד הוא מנחת לב בבית החולים שיבא בתל השומר,איש מסור מאוד לעבודתו ולחוליו,וגם מספיק למצוא זמן להתנדב במרפאה בשדרות אחת לשבוע.
לעמי שישה ילדים,ועד גיל 50 הוא עסק ברכיבה על אופני כביש,אבל כשרצה לרוץ לא הצליח לרוץ אפילו מרחק קצר ביותר.
או אז גמלה בליבו  ההחלטה לרוץ,ואף להגיע למרחק של 10 ק"מ של ריצה רצופה.הספר מתאר את חייו הכמעט בלי אפשריים של עמי לאורך שנה בערך,תוך שהוא מנווט בין עבודתו התובענית,למשפחתו ולתחביביו,שכאמור הריצה הופכת להיות המרכזית שבהם,במהלך הספר הוא מתנסה גם בחתירה בקייק בים ואף משלב ספורט זה בין תחביביו.
בין הפרקים מסביר עמי ומרחיב לגביי מונחים רבים שקשורים לריצה ולעולם הרפואה,בצורה קולחת ומעניינת.
מזמין כל אחד ואחת מכם,לקרוא את הספר ולהבין שאין דבר העומד בפני הרצון. 

כפלי לשון לשבוע חדש להנאתכם

-סלב שנפל למשכב הוא ידוע חולי
-היכן תמצאו אינפורמציה על אדון גל? באלון מידע.
-איך מרגיעים ערפד תינוק?עם מוצץ דם
-שמח שיש לו מה לקרוא,זה הרון ספרים...

הסבת מקצוע חלקית לקראת החורף בתחום שאני כה אוהב

חברות וחברים 
כפי שאתם אולי יודעים עיסוקי העיקרי הוא במקצוע הגננות,בו אני עוסק יותר מ17 שנה,בזמני הפנוי אני יותר מאוהב לבשל ולאפות,ועכשיו,בימי החורף הקרים,שבהם עבודות הגינון מצטמצמות,החלטתי להפנות את מירב זמני לבישול ואפיה עבורכם,כלומר להציע לכם את מיטב תוצרתי,בהזמנה ישירה דרך הטלפון או מכאן ומהיום למחר.
המאכלים יתומחרו לפי משקל וניתן יהיה לאספם מביתי או באמצעות משלוח בתוספת תשלום.כיוון שאני גר בחדרה,משלוחים למרחק של עד 20 ק"מ יתומחרו ב30 ש"ח למשלוח ובהזמנות של מעל 150 ש"ח בלבד.כל המוצרים מוכנים בבית וממיטב החומרים ובטריות מושלמת,ויוכנו ספציפית עבור כל הזמנה והזמנה.ניתן יהיה להזמין גם מאכלים שלא יופיעו ברשימה להל"ן,ואשמח להכינם עבורכם,במידה ואוכל.
המחירים בהם אני נוקב ישתדלו להיות הוגנים ואטרקטיביים,אך קחו בחשבון שאינני מתחרה במוצרים תעשייתיים.
הנה מבחר מהתבשילים והמאפים אותם תוכלו להזמין,כאמור המחיר ל1 ק"ג,אלא אם אציין אחרת,כל המוצרים יסופקו בתבניות פלסטיק אטומות,ועוגות בתבניות אינגליש קייק.ניתן לבצע הזמנות גדולות יומיים לפני התאריך המבוקש.
-סלט חומוס ביתי 30 ש"ח
-סלט חצילים במיונז-30 ש"ח
-לחמנייה עגולה-4 ש"ח ליחידה(הזמנה 10 יחידות לפחות)
-לחמנייה שמינייה-4 ש"ח ליחידה(הזמנה כנ"ל)
-לחמניות מקמח מלא-4.5 ש"ח ליחידה.
-חלה קלועה 3 צמות-20 ש"ח ליחידה
-לחם ביתי-22 ש"ח ליחידה,ניתן לקבלו עם תוספות,בעלות של 3 ש"ח לתוספת.
-תפוחי אדמה חתוכים בתנור-40 ש"ח לק"ג
-פתיתים אפויים ברוטב עגבניות-40 ש"ח לק"ג
-אורז עם שקדים וצימוקים-40 ש"ח לק"ג
-חמין ביתי כולל בשר בקר ו4 ביצים-90 ש"ח לק"ג
-ירכיים בתנור מתובלות ועסיסיות-90 ש"ח לק"ג
-שניצל מצופה שילדים אוהבים-90 ש"ח
-קציצות בקר ברוטב עגבניות-95 ש"ח
-ציפס-40 ש"ח לק"ג
-עוגת גבינה פשוטה-85 ש"ח לק"ג.
-עוגת שמרים במילויים שונים בתבנית אינגליש קייק-35 ש"ח ליחידה
-עוגת שוקולד בתבנית אינגליש קייק-30 ש"ח
-בייגלס-עם שומשום ופרג-8 ש"ח ליחידה.
-קוגל ירושלמי-בתבנית אינגלישקייק-35 ש"ח
-פוקצה עם תוספות-10 ש"ח ליחידה
-פלאפל ביתי-50 ש"ח.
-התשלום במזומן בלבד,ובמעמד קבלת המוצר.
-כאמור זאת רק רשימה חלקית,ניתן ורצוי לבקש מאפים ותבשילים נוספים ואם אוכל אכין ואתמחר.
-המחירים מתיימרים להיות הוגנים ועל פי מחירי השוק בתחום,והם גם ייבחנו לאורך זמן ,תוך הבטחת טריות,איכות ועמידה מדוייקת בהזמנה.בתיאבון!!!
אודה לכל מי מחברי שישתף.
טלפון להזמנות-אבי שקדי -0574448055

חמין ביתי

חמין אירופאי נפלא בצבע חום כהה עם כל הסודות והטיפים שהופכים אותו לכזה,ממלא את כל הבית בריחות והופך את החורף לקצת יותר נסבל ונוח

רצוי להצטייד מבעוד מועד ב2 בצלים
8 שיני שום
8 תפוחי אדמה
8 ביצים קשות
500 גרם שעועית,250 גרם גרגרי חומוס,ו250 גרם גריסים שהושרו מראש במים 24 שעות
1 ק"ג בשר בקר מסוג שפונדרה/שריר/צוואר.
1 חבילת קישקע מוכנה.
כוס יין אדום
חותכים את הבשר לקוביות ומטגנים אותן מכל הכיוונים בסיר ענק,מוציאים,מוסיפים קצת שמן ומטגנים את הבצל והשום,מוסיפים כוס יין אדום ואת הבשר שהוצאנו מערבבים ומשאירים לספיגת טעמים על האש ל10 דקות,מוסיפים מעל הבשר את הקטניות,ועליהן את תפוחי האדמה,מפזרים שני חופנים של פפריקה מתוקה,קצת גריל עוף,כפית מלח וכפית פלפל שחור,כעת אני מניח את הביצים הקשות ואת הקישקע מעל תפוחי האדמה,ויוצק מעל 3 כפות דבש ו2 כפות סילאן,ו8 תמרים שנתחבים ברווחים,מכין כ8 ליטר מרק עוף ויוצק פנימה כך שהנוזל יגיע לגובה הקישקע,מביא לרתיחה,ובמקביל מחמם תנור ל100 מעלות,מוריד מהאש,מכסה בנייר אלומיניום את פתח הסיר,ועליו שם את המכסה ומכניס לתנור למשך לילה שלם,אין צורך להוסיף נוזלים.בתיאבון.

כפלי לשון משעשעים להנאתכם לסוף שבוע חמים ונעים

-פרצוף של שחקן כדורגל ספרדי-ראול פנים........
-מדוע הם כה כפופים?בגלל שק השחים....
-נווט ספינה ידידותי תמיד שומר על קשר.........
-עיתון לא מצליח כלכלית כי הוא חסר מודעות......
-אוהב את הלחם של פסח,כי זה מצה חן בעיניי

חידות חמות לחורף קר כמו פעם,תהנו

הוא והיא
1.הוא נמצא מאחור,היא נמצאת בפנים,יש לזכור
2.הוא משכן לבהמות,היא מעון לנפשות
3.הוא בית מגורים,היא סובלת ולא בנעימים
4.הוא לקח ללא רשות,היא ממש סמרטוט
5.הוא גזר על עצמו תענית,היא מקלעת שיער ארוכה וחיננית


קפד ראשו
1.זמר נערץ בעברו קפד ראשו המכה שניחתה על פרעה
2.זכות קנין על דבר מה,קפד ראשו,זהו מחירה
3.בכל בנין משותף גבוה יש,קפד ראשה,חברה שעברה מן העולם אני חושש
4.בין הסלעים,קפד ראשו שמן לילדים
5.צהלה ורינה,קפד ראשה הגיש תלונה.


קפד זנבו
1.אחת המכות,קפד זנבה שבט... המערות
2.רשף מהשמאל,קפד זנבו,הולך אחריי בכל

פודינג לימון

מי לא אוהב פודינג כמנת קינוח,או מילוי בעוגה,אבל הנה כאן מתכון מעניין להכנת פודינג קנדי לפי מתכון של חיה דר מהאתר יופי במטבח,מוזמנים לנסות ולהתענג-הנה הקישור-בשל תקלה ככל הנראה בבלוג בצעו העתק הדבק לאתר היוטיוב ותגיעו למתכון.
https://www.youtube.com/watch?v=c4icgW2XwTQ

לוח הכפל

אחד שגר בעיר הבירה והוא בענינים שם הוא מעורב ירושלמי........

לביבות תירס ובצל

קבלו בכייף,אחלה מתכון,פשוט ונהדר להכנת תוספת טעימה מאוד לכל ארוחה ,של לביבות תירס בתוספת בצל ירוק,לפי מתכון של חברתי חיה דר,בעלת האתר "יופי במטבח"

הנה קישור למתכון הכתוב
 http://haya-dar.foodpage.co.il/%D7%9C%D7%91%D7%99%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%AA%D7%99%D7%A8%D7%A1/

לוח הכפל-יום שני

-פרצוף של שחקן כדורגל ספרדי-ראול פנים........
-מדוע הם כה כפופים?בגלל שק השחים....
-נווט ספינה ידידותי תמיד שומר על קשר.........
-עיתון לא מצליח כלכלית כי הוא חסר מודעות......

כפלי לשון משעשעים לתחילת שבוע מהנה ומבדחת

-טועם יינות עשוי לעבור הסבה מקצועית.........
-הוא היה לפני אבן,אבא אחריו.....
-בא לה היום על חצאית קצרה כי זה עושה לה חשק מיני........
-מי שדפק את איריס,עשה זאת תוך הרמת קול.....

הפועל חדרה-מכבי כפר קנה 1-1

בעוונותי הרבים,אני במשך שנים רבות אוהד של קבוצת הפועל חדרה,קבוצה עם עבר מפואר בליגה הלאומית,ששילחה שחקנים לנבחרות ישראל והנוער,וכיום היא אפורה,קטנה ובינונית ומבלה את ימיה על מי מנוחות בליגה א'
שהיא הליגה השלישית בישראל.
בשעת צהריים מוקדמת הגעתי למגרש הביתי שקיים באותה מתכונת עוד משנות החמישים,עם אותם יציעי בטון שקליפות הגרעינים שנערמות בתחתיתם מעידות על אלפי המשחקים ואלפי הצופים שישבו עליהם במשך השנים.הדשא עצמו,לאחר גשם היה נראה בצבע חום ירקרק,ולא איפשר משחק טכני והעברת כדור מסודרת מרגל אל רגל,וחדרה,שהיתה אמורה להכתיב את הקצב,הסתמכה על משחק חסר סבלנות ולא מדויק,שמדלג לא פעם על חוליית הקישור,ודוגל בהגבהות כדורים לא מדויקות לעבר החלוצים.
בחדרה של היום,מעט מאוד שחקנים כשרוניים וגם המעטים שישנם מתקשים לתפקד ומסתרבלים בכדרורים מיותרים,לדוגמא סלים עמאש.
חדרה הובילה אחת אפס במחצית משער של חלוץ הרכש,שיכולתו והבנת המשחק שלו עולים לפחות ברמה אחת על זאת של שאר השחקנים,קובי בדש,שקיבל מסירת עקב יפה מעמאש ובעט מקרוב חזק פנימה,חדרה הרבתה להחמיץ,כך סבי שאולוב שבסיום מבצע אישי יפה בעט כדור חזק ליד הקורה ואותו הדבר אותו בדש עצמו,וכשלא מבקיעים ומבססים את היתרון,כמאמר קלישאת הכדורגל הידועה,סופגים,במחצית השניה עלתה כפר כנה,נמרצת יותר,והשכילה להבקיע,עקב חור עמוק בהגנה ומיקום גרוע של השוער בעדאש,שמשבוע לשבוע מוכיח שהוא טוב על הארץ,אך בכל הקשור למשחק הגובה,יש לו עוד הרבה מה להשתפר.
חדרה,ניסתה להכריע את המשחק,והתפתח משחק ללא הגנות,כששתי הקבוצות מחמיצות מצבי כיבוש נוחים,וגם הכשלה ברורה של אבי קרמר,נעלמה משום מה מעיני השופט,שלפי עניות דעתי,אם זה לא היה פנדל,היה צריך להוציא צהוב על התחזות,כי היתה נפילה ברורה ברחבה.
בכלל,רמת השיפוט,תאמה את רמת המשחק ואת מצב המגרש,וגם הקוון הרים שוב ושוב את הדגל לנבדלים שלא היו ולא נבראו.
בסופו של משחק,יצאה חדרה מאוכזבת למדי,ולאט לאט מתבהר לנו שהיא תסתמן העונה,שוב,כקבוצת מרכז טבלה מובהקת,חסרת יומרות,שמדי פעם מפגינה,משחק כדורגל טוב,בואו נקווה שהשזרוע שהמגרש עומד לעבור יסייע לכדורגלניה הטכניים של הקבוצה,להביא את יכולתם לידי ביטוי במשחקים הקרובים.

מיקי חיימוביץ בתוכנית חדשה

מיקי חיימוביץ בפרק הראשון בתוכניתה החדשה ובשיבתה למרקע לאחר שנתיים של הפוגה,הלכה ישר על פצצת זמן מתקתקת,בשני אייטמים מרתקים ומעניינים,אך גם מעציבים ומדכאים מאידך.
מיקי נדרשה לנושא,האם מדינת ישראל היא מדינת כל אזרחיה?ומה צופן לנו העתיד בעשרים-שלושים השנים הבאות,
האם נצליח לשבור את שיאה של מדינת החשמונאים העצמאית שפעלה כך במשך כ80 שנה?
לעניות דעתי התשובה היא פסימית למדי והיא לא,בחלק הראשון,הבטנו אל תוך ה"כיבוש" האיטי המכאיב והמתמיד,של אוכלוסיית החרדים אל תוך שכונות חיוניות לחלוטין ברחביי הארץ והפיכת צביונן מחיוני מובהק לדתי מובהק,עד כדי כך שאזרח חילוני שחי בקרית יובל,ממש נלחם על קיומו וחורק שיניים,רגע רגע,דקה אחר דקה,כשבעצם מלחמתו אבודה מראש,אומר זאת אחד הדתיים שרואיינו לכתבה,בצורה בוטה ומלאת ביטחון,שפשוט חבל על הזמן והם השתלטו ויכבשו ולא יאפשרו לנו החילוניים לקבוע את סדר היום כאן במדינה בעוד מספר שנים.
אני זוכר שבתחילת שנות התשעים אשתי למדה בירושלים,בעין כרם,וגרנו בקרית יובל,והיא היתה חילונית לחלוטין,אבל כבר אז שכונת בית וגן,ששנים לא רבות לפני כן,היתה חילונית,נכבשה טוטאלית בידי החרדים,ובשבתות נחסמה הכניסה אל השכונה.
בעיני,זוהי מכת מדינה,ואם אנחנו רוצים לשמר את המדינה כמדינה ציונית וחילונית,עלינו לפעול,עוד מאתמול,על מנת שלא לאפשר לציבור שלם,להביא לעולם לא פחות מעשרה ילדים למשפחה,בעוד שמשפחה חילונית מביאה לעולם בממוצע שניים עד שלושה ילדים,ועוד לקבל על כך תשלומי ביטוח לאומי גבוהים ומצד שני,לא לעבוד ואף לא לשרת בצבא.ולהיות נטל על צוואר החברה החילונית.אפשר לטפל בכך על ידי ביטול קצבאות הילדים מעל 4 ילדים במשפחה,למשל,אפשר לחייבם ללכת לצבא ולשאת בנטל,הפתרונות שהוצעו של ערים דתיות,הוא פיתרון זמני בלבד,משום שגם בהן הם לא יסתפקו,אלא ימשיכו ויפרצו,ויקנו דירות היכן שרק מתאפשר להם,ויקימו עוד ועוד שכונות בעלות אופי דתי,בלתי מתפשר.
בחלק השני של התוכנית,ניסו להפגיש בין שחקן כדורגל ערבי נחמד ומנומס בשם מוחמד גדיר שמשחק בסכנין עם אחד מאוהדיה הפנטים של ביתר ירושלים,מפגש שנועד לכשלון מראש,בשל הפנאטיות והגזענות המצמררת של אותו אוהד,שאגב,בדיוק השבוע נקנס ב380 אלף שקלים,על קללות וגידופים שהשמיע ליד ביתו של יושב ראש ביתר לשעבר איציק קורנפיין,שהיה עד לא מכבר,שוער הקבוצה,המסור והנאמן במשך שנים רבות.
השנאה והאיבה פרצו והציפו את המרקע מכל עבר,עד שגם השחקן הערבי החביב איבד את קור רוחו,ואוהד ביתר כמעט וספג מכות,נוכח התנהגותו הבוטה,המכוערת והגזענית,צר לי כל כך שאנשים שכאלו חיים ונושמים ביננו.

לוח הכפל ליום חמישי ולסוף שבוע מצחיק ומהנה

-הוא נזכר שהיה לו יום הולדת בגן ושמו לו זר,אבל מאז זה פרח לו מהראש........
-הוא לא נענש כי עבר על החוק(התיישנות)........
- את זה הוא חייב לקרוא כי הוא פרק מתח.....
-כשמדובר בנהר זעיר זהו רק עוד פרט קטן......
-רוכב סוסים שיצא לפנסיה-פרש לגמלאות.......

לוח הכפל-טרי טרי להיום

-הצורה שבה ציפור מבצעת שיר היא היא הגרסה המקורית.....
-מי שאינו מאפשר לרופא לבדוק אותו זקוק לטיפול מונע........
-מה עושה מחבל עם ערכים?זועק חמס.....
-אחד שנהנה מאוד מההופעה של כוורת,מחא נמרצות......

כפלי לשון להנאתכם

-בישול ואפיה כמו גדולי הבשלנים הוא מעשה כשפים........
-פרצוף נפול?זה בגלל מעצב פנים........
-סיבוב חד זה דבר קשה לעיקול.....
-איש חברה קדישא אינו מאפשר את ביצוע ההלוויה,וזה ממש לא נותן לי מנוח......
-זמן השהייה בשרותים על האסלה,זהו רגע החראה.....

תחילת הקץ

אם ראש הממשלה ואשתו כל כך לועגים,בזים ומתנשאים מעלינו,זאת בעיני תחילתו של סוף המפעל הציוני,כשמאות אלפי משפחות כורעות תחת נטל המיסים,ועל כל צעד ושעל מרמים ומסדרים אותנו וכתוצאה מכך מגבירים עוד יותר את הנטל,זאת בעיני תחילת הקץ,כאשר לאיש לא אכפת מזולתו,והוא חוגג כאילו שאין מחר,זאת כבר תחושה דומה לזאת שמרחפת מעל ראשו של המוצא להורג בעוד שעות מספר,או של חולה סופני שיודע שכבר אין לו מה להפסיד.הקלות שבה הדברים הללו מתבצעים כשוד לאור יום ובחסות החוק,הופכים את מנהיגי המדינה הזאת דומים או אף גרועים מאותם אייטמים,שרפי גינת מציג בפנינו מדי שבוע בשבוע,אצלם זה בקטנה,כאן זה עושק של כספי ציבור במליונים ולאור יום,ללא בושה,איבדנו את צלם האנוש,את אהבת האדם ואת המטרה הנעלה שבשמה התכנסנו כאן בכדי להקים משהו משותף,ויחודי,שיהיה טוב לכולם,ברגע שרק צד אחד נהנה והצד השני כורע תחת הנטל,לא ירחק היום בו הכל יקרוס.

לביבות לחנוכה

מי לא אוהב את לביבות החנוכה,לביבות קראנציות טעימות להפליא,והפעם במהדורה אפויה עם פחות שמן.בתיאבון,על פי מתכון של פירגה מהאתר טועמים במטבח

הנה קישור למתכון הכתוב
http://www.pirge.co.il/%D7%90%D7%95%D.

חידות הגיון ליום שלישי

1.רשם את שמו שם כשחש מועקה(3)
2.הוחתם בים(5)
3.בחיים תונח כהרף עין(6,2)

עוגת שוקולד מלכותית

אח כמה שאני אוהב עוגות שוקולד
הריח והטעם והקרם
אז הנה מתכון מיוחד ונחמד
שצילמתי במיוחד עבורכם-
הנה המתכון הכתוב
200 גרם חמאה מומסים במיקרו עם 200 גרם שוקולד מריר ומניחים בצד
ארבע ביצים
שלושת רבעי כוס סוכר
מערבבים עם וו גיטרה במיקסר
מוסיפים 2 כפות ריבת תות
ו2 כפות ליקר אמרטו/אני הוספתי ברנדי
מערבבים.
מוסיף כוס קמח תופח וכף נוספת של קמח
מחבר בין התערובות של השוקולד והחמאה עם זו שבמיקסר
מכניס לתבנית אפיה 24 משומנת ואופים 25 דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות
מכין קרם
100 גרם שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר
במיקרו,מערבב ביחד,מוציא את העוגה מהתנור ובעודה חמה עושה בה חורים עם קיסם ואז יוצק את הקרם.

תודה רבה לחיה דר על המתכון הנהדר הזה.

חידות הגיון לשני בשבוע

1.-כשמדובר בספרים שחקן הקולנוע שווה אפס(4)
2.הזיז חסר חדר(ש)(5)

חידת הגיון לראשון בשבוע

-כשמדובר בספרים שחקן הקולנוע שווה אפס(4)

בישקוטי

הנה קישור לסרטון ולמתכון הכתוב למתכון לבישקוטי נהדרים,קראנצים כל כך ומה זה טעימים,לפי מתכון של פירגה מהאתר טועמים במטבח
http://www.youtube.com/watch?v=y6mYJnsMkkE&feature=youtu.be

הנה קישור למתכון עצמו
http://www.pirge.co.il/%D7%91%D7%9C%D7%99-%D7%A1%D7%95%D7%9B%D7%A8/%D7%91%D7%99%D7%A9%D7%A7%D7%95%D7%98%D7%99-%D7%9C%D7%9C%D7%90-%D7%A1%D7%95%D7%9B%D7%A8

צפיה בסרט "יסמין הכחולה" של וודי אלן

במסגרת מועדון הסרט הטוב,שהנהגנו אני ואשתי בימי רביעי בערב,בהצגה של שבע וחצי,שבה אין כמעט אנשים בקולנוע ולא בקופות,סרנו אמש לסרט,עטור השבחים יסמין הכחולה של וודי אלן,ולמרות שאינני משתגע על סרטי דרמה,מאוד נהנתי.
הסרט מספר על אלמנה שירדה מנכסיה ומהאיגרא רמה שבה נהגה לחיות היא צונחת אל בית אחותה שמתגוררת בבולטימור,חיים פשוטים וצנועים,היא מתקשה מאוד להשלים עם מר גורלה ונאחזת כל הזמן בפאר וההדר המזויפים שבהם היא חייתה עם בעלה,שמסתבר שהיה נוכל גדול והונה המון אנשים,ולאחר שנתפס מתאבד בכלא.
הסרט שטוף בפלאשבקים שעוברים עליה והיא נעה בין הווה לעבר,תוך שמוחה מסרב כאמור להשלים עם ההווה והיא מלאת ביקורת כלפיי אחותה וסגנון חייה.העלילה מתפתחת בקצב מהיר עם משחק נפלא של גווינת פלאטרו,אך גם של שאר צוות השחקנים.עם צילומים יפים,ועם פס קול מצוין.
הסרט מעביר ביקורת חריפה על החברה האמריקאית העשירה,המזוייפת,שחיה במגדל השן תוך עושק של אנשים תמימים,ואפילו של בני המשפחה הקרובה.
הסרט מחזיר אותנו אל האהבה הפשוטה והטובה,ומאידך אל עולמנו שמלא שקרים והונאות הדדיות,ובין אלו נע סיפור העלילה.עד הסוף העצוב ואולי גם המתבקש.
סרט נהדר,מלא אוירה ומשוחק נפלא
ציון-10

חידות הגיון לסוף השבוע

1.-חולצת הסיני היא ענין עקרוני(ש)(5)
2.מה שעבר הוא שוב רק חלק מהשלם(3)
3.גם רמי נותן מקדמה לזה שבאויר(6)
4.כמו איראן שוב רפאלי עבורי כאן בארץ(5,3)
5.מה שיש למונה כשהוא סורג שוב זה גחל(4,3)
6.כשהוא מצפה זה מופיע ואז צריך לחתוך(4)
7.מע"מ הוא הפיתרון(5)
8.הסבר תקבל בנהר המצרי(5)
9.יחי,זה שיפר מאוד את מצבי(3,2,4)
10.הבדחן של האפריקאית צריך לענות(5)

עוף בסגנון קנטאקי פרייד צ'יקן

קבלו מתכון נהדר וקליל,ליופי של עוף טעים ופריך בסגנון האמריקאי הידוע לפי מתכון של פירגה מהאתר טועמים במטבח.
הנה הקישור לסרטון-http://www.youtube.com/watch?v=3SxnkdjzNDs&feature=youtu.be

חידות הגיון ליום רביעי בשבוע

1.-חולצת הסיני היא ענין עקרוני(ש)(5)
2.מה שעבר הוא שוב רק חלק מהשלם(3)
3.גם רמי נותן מקדמה לזה שבאויר(6)
4.כמו איראן שוב רפאלי עבורי כאן בארץ(5,3)

לחם ביתי עם סובין,בצל מטוגן וגרעיני חמניה

כל הזמן מכין מתכונים של אחרים,אז היום העזתי והכנתי מתכון משל עצמי ללחם ביתי ששילבתי בו סובין,בצל מטוגן וגרעיני חמניה ובמקום סוכר שמתי דבש ויצא נהדר.
הנה הסרטון

ולטובת מי שלא מעונין בסרטון אז הנה המתכון הכתוב
450 גרם קמח לחם או קמח רגיל
50 גרם סובין
2 כפות שמן זית
כף גדושה של דבש
כפית מלח
1 בצל קצוץ מטוגן בשמן קנולה
2 כפות גרעיני חמניה
1 כף שמרים יבשים
כוס מים פושרים
אופן הכנה
בקערת מיקסר מערבבים באמצעות וו הלישה את הקמח,הסובין,שמן הזית,הדבש והשמרים,ולאחר כדקה מוסיפים מים בהדרגה.לאחר 2 דקות לישה נוסיף גם את המלח.בסה"כ נלוש 10 דקות.
נפריד את הבצק מהוו לישה ונעטוף אותו בשמן קנולה על מנת שלא יתייבש בתפיחה.
נתפיח מכוסה בנילון נצמד או מגבת מטבח במשך כשעה בטמפרטורת החדר.
נוסיף את הבצל המטוגן ואת גרעיני החמניה ונלוש היטב להחדרתם לבצק.נכניס את הבצק לתבנית אינגליש קייק או על תבנית אפיה שעליה ניר אפיה.

נתפיח מכוסה לעוד כחצי שעה
בינתיים נחמם תנור ל190 מעלות ונניח בתחתית קערה עם מים חמים.
לאחר כחצי שעה נחתוך שניים שלושה חריצים בעומק של 5 ס"מ בבצק באמצעות מספרים או סכין חדה ונפזר מעל שכבה עדינה של קמח
נכניס לתנור לכ 30 דקות
נוציא ונקרר על רשת,בתיאבון

חידות הגיון לשלישי בשבוע

1.-חולצת הסיני היא ענין עקרוני(ש)(5)
2.מה שעבר הוא שוב רק חלק מהשלם(3)
3.גם רמי נותן מקדמה לזה שבאויר(6)

חידות הגיון לשני בשבוע

1.-חולצת הסיני היא ענין עקרוני(ש)(5)
2.מה שעבר הוא שוב רק חלק מהשלם(3)

חידת הגיון ליום ראשון

אמנם חידות סוף השבוע לא נפתרו במלואן,אך כמנהגי,לא אתייחס לכך ואמשיך לכתוב חידות חדשות
הנה החידה של היום
-חולצת הסיני היא ענין עקרוני(ש)(5)

פלצעלך -לחמניות בצל

לחמניות בצל של חיה דר הן מתכון מזרח אירופאי שעובר מדור לדור כמו כל המאכלים עם סיומת הלך,שבעצם מקנה למוצר שהוכן את סיומת הרבים שלו.הנה הקישור למתכון המצולם

הנה קישור למתכון הכתוב
http://haya-dar.foodpage.co.il/%D7%A4%D7%9C%D7%A2%D7%A6%D7%9C%D7%90%D7%9A-%D7%9C%D7%97%D7%9E%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A2%D7%9D-%D7%91%D7%A6%D7%9C/

כדורי בשר טחון ברוטב עגבניות ודבש

ארוחה נהדרת וטעימה מזומנת לכם אם תלחצו כאן על הקישור ותבצעו שלב אחר שלב את המתכון הנהדר של פירגה מהאתר טועמים במטבח לכדורי בשר מבושלים ברוטב עגבניות ודבש.
http://www.youtube.com/watch?v=nab3U2Yzh6M&feature=youtu.be

צפיה בסרט קפטן פיליפס

אתמול חזיתי בסרט קפטן פיליפס ומאוד מאוד נהנתי.
הסרט עוסק בנושא המתקפות של שודדי הים על ספינות משא ונוסעים שעושות את מסלולן באיזור אפריקה.
הסרט מטפל באוניה אחת כזאת וסוקר את מסעה,החל מהעמסת הסחורה ועד לאירוע הדרמטי של החטיפה ודרך הטיפול בנושא על ידי כוחות צבא ארצות הברית,הסרט מבוסס על סיפור אמיתי ורובו ככולו מתמקד בקפטן פיליפס שהוא רב החובל של הספינה.
אף שהעלילה אינה מורכבת מאוד,הסרט מותח לכל אורכו,הוא נבנה בהדרגה,עד לסוף הדרמטי.
הסרט מלא בצילומי תקריב תזזיתיים ובסצינות אקשן רבות ומתעלה לרמות גבוהות בזכות משחקו הנפלא והמשכנע של אחד השחקנים הטובים בעולם,טום הנקס,הוא בונה את דמותו של רב החובל פיליפס נדבך אחר נדבך ויוצר דמות מרתקת,אינטיליגנטית מאוד ואמיצה מאין כמוה ומאוד מאוד אנושית.
החוטפים הסומלים מצטיירים כאן כאנשים תאווי בצע,מרושעים,אלימים,תמימים משהו שחלומם הגדול הוא להגיע לאמריקה,אחד מהם אכן מצליח בכך......
לסיום,סרט מתח משובח,יותר משעתיים מורטות עצבים,ומומלץ בחום רב.
ציון-9.5

חידות הגיון לסוף השבוע-שמונה במספר,תהנו

1.לאחרונה החטיף נראה עייף(4)
2.מנוי וגמור שחוזר חלש(4)
3.עבריין צריך להסיר(5)
4.שתי פעולות המלכה כשהיא מלטשת(6)
5.לראשונה עברית זאת פסולת(4)
6.פיטר ואלכסנדר יצאו.....(4)
7.הנמצאות בחצר ביושר(6)
8.העיר שמה שבתוכן הוא אבן יקרה(6)

חידות הגיון לרביעי בשבוע,להנאתכם

1.לאחרונה החטיף נראה עייף(4)
2.מנוי וגמור שחוזר חלש(4)
3.עבריין צריך להסיר(5)
4.שתי פעולות המלכה כשהיא מלטשת(6)
5.לראשונה עברית זאת פסולת(4)
6.פיטר ואלכסנדר יצאו.....(4)
7.הנמצאות בחצר ביושר(6)
8.העיר שמה שבתוכן הוא אבן יקרה(6)

חידות הגיון לשלישי בשבוע

1.לאחרונה החטיף נראה עייף(4)
2.מנוי וגמור שחוזר חלש(4)
3.עבריין צריך להסיר(5)
4.שתי פעולות המלכה כשהיא מלטשת(6)
5.לראשונה עברית זאת פסולת(4)

לביבות פפאנש

לביבות כמו סופגניות עם מתיקות עדינה וטעם גבינתי,ממוצא רומני,ברומניה זהו הקינוח האולטימטיבי במסעדות שמוגש עם שמנת וריבה,כך נהגה גם חיה דר שנתנה לי את המתכון ואני צילמתי
הנה הקישור

הנה קישור למתכון הכתוב
http://haya-dar.foodpage.co.il/%D7%9C%D7%91%D7%99%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%A4%D7%A4%D7%A0%D7%90%D7%A9/

שיר שכתבתי ואני קורא

הנה הקישור-http://www.youtube.com/watch?v=2RMRE0C51ro&feature=youtu.be

חידות הגיון לשני בשבוע להנאתכם

1.לאחרונה החטיף נראה עייף(4)
2.מנוי וגמור שחוזר חלש(4)
3.ביטוי קלוקל שנוצר(ש)(4)
4.לניב כבר אספתי מספיק(6)
5.נעשה חיים עם גוויה(4)

ירכי עוף בציפוי בתנור

מתכון קל ומהיר להכנה של ירכי עוף בתנור,מתבשלים במיץ של עצמם עם ציפוי מדליק,התוצאה מעל ומעבר למצופה...
תודה לחיה דר על המתכון

והנה הקישור למתכון
http://haya-dar.foodpage.co.il/%D7%9B.

חידת הגיון לראשון

החלטתי להמשיך ולפרסם חידות ,תרצו תיכנסו ותפתרו לא ,גם טוב
-מה אומר חייט כשהוא חוזר אידיוט?(4)

קציצות בקר חריפות

עוד מתכון מוצלח של פירגה מהאתר "טועמים במטבח" אותו צילמתי להנאתכם והפעם ניסיתי גם לתת הסבר באנגלית הקלוקלת שלי-הנה הקישור

והנה הקישור למתכון הכתוב
http://www.pirge.co.il/%D7%91%D7%A9%D.

עוגת חלב וחלבה בציפוי חלבה

מתכון קליל לעוגה בחושה נהדרת שלא מצריכה הרבה עבודה ונותנת תוצאות נהדרות לפי עוד מתכון מוצלח של פירגה
הנה הקישור למתכון

http://www.pirge.co.il/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%95%D7%AA-%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%A4%D7%95%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%9E%D7%92%D7%95%D7%95%D7%9F-%D7%98%D7%A2%D7%9E%D7%99%D7%9D/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA-%D7%97%D7%9C%D7%91-%D7%95%D7%97%D7%9C%D7%91%D7%94-%D7%95%D7%92%D7%9D-%D7%A7%D7%98%D7%92%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%97%D7%93%D7%A9%D7%95%D7%AA

והנה סרטון ההכנה

יום רביעי-יום הטיול האחרון בסלובקיה

לאחר התייעצות ארוכה עם המארחים בערב שלפני החלטנו לנסוע בבוקר אם מזג האוויר יאיר פנים לאגם מקסים בלב הרי הטטרה הגבוהים שניתן לערוך סביבו הליכה שקטה ורגועה של כשעתיים,העונה לשם strbske plso ונמצא כ25 קמ צפונית מערבית לנובה לזנה,אכן האגם מקסים,אך היה קר מאוד והחל לרדת שלג,ומאחר ולא היינו לבושים כראוי רק צילמנו את האגם ושבנו לרכב החמים.את שאר היום העברנו בנסיעה בין העיירות באיזור,מומלצת במיוחד העיירה היפה zdiar שהיא מוקפת הרים ובליבה זורם לו בנחת נחל,וכל בתיה צבעוניים ויפים,והמון בתי אירוח בתוכה.
לעת ערב אכלנו במסעדה שנמצאת בכניסה הצפונית לנובה לזנה והיא מעולה עם אוכל מקומי ושפע של מנות אחרות ובמחירים זולים.אגב אתמול סיפרתי על הבילוי בפארק המים בטטרה לנדיה שהיה נהדר,אבל האוכל שם הוא מלכודת,אמנם טעים,אך המחירים מופקעים,פי 2 מהאוכל במסעדות רגילות בסלובקיה,על כן אני לא ממליץ לסעוד שם.
בבוקר נפרדנו ממארחינו הנהדרים וכאן המקום לתת את כתובת המייל שלהם לכל המעוניין.הכפר הוא נקודה מצויינת לטיולי כוכב של לא יותר משעה לכל כיוון גם להרי הטטרה הנמוכים וגם לגבוהים,קרוב מאוד לאוטוסטרדה(5-6 דקות נסיעה)ושקט מאוד מבחינת תחבורה ראשית
אז הנה המייל של טטיאנה-tatiskii@gmail.com המחיר בתקופה זאת לזוג בהזמנה ישירה דרכם הוא 25 אירו ללילה לדירה ללא ארוחת בוקר,בדירה ישנם שני חדרים נוספים כך שיכולים לשהות בה 6 אנשים יחד,ניתן לראות תצלומים של הדירה באתר booking והיא נקראת privat 505דרך בוקינג המחיר הוא 30 אירו ללילה.
הדרך לשדה התעופה בקטוביץ ארכה כ3 וחצי שעות עם שלוש הפסקות קצרות בדרך,עיקר העיכוב הוא בנסיעה האיטית בין סלובקיה לפולין.
אשמח לענות לשאלות.

יום שלישי בסלובקיה-יום גשום וסוער

הבוקר קיבל את פנינו מטח של גשם שלא פסק במשך כל שעות היום אי לכך החלטנו על שני עדים סגורים,האחד מערת נטיפים בשם demanskova cave of liberty שהוכיחה את עצמה כבחירה טובה,ההגעה קלה מאוד ונעשיית בעיקר דרך האוטוסטראדה מערבה עד ליפטובסקי מיקולש ומכאן דרומה עד דימנובסקה דולינה והמערה נמצאת בתחום הישוב הזה,החניה עולה 5 אירו הכניסה 7 אירו ואם רוצים גם לצלם עוד 10 אירו,המערה מדהימה ביופיה עם נטיפים בשלל צורות וגוונים,אורך הסיור כשעה והוא רק בסלובקית,בבוקר יש סיורים ב0930 ואחר כך ב1100.
לאחר המערה נסענו לפארק המים טאטרה לנדיה שנמצא בעיירה ליפטובסקי מיקולש,כלומר חזרנו כ5-6 ק"מ צפונה והפארק נמצא בשוליים המערביים של העיירה.הפארק מצוין,עם ברכות חמות ומלוחות,העיצוב שלו יפה מאוד בצורת אוניית פיראטים,וישנו גם איזור של סאונות בתשלום נוסף,העלות הבסיסית 18 אירו לאדם,פתוח כל השנה,בדרך כלל מהשעה עשר.הכניסה במחיר שציינתי היא ל3 שעות.זהו,תם עוד יום,חזרנו לגשם,ובחזרה לנובה לזנה.היום יום רביעי,השמים אפורים,אבל אין גשם,נקווה לטוב.

יום שני בסלובקיה-יום שטוף שמש

אתמול כבר מהבוקר יכולנו לדעת שיהיה יום יפה,השמים היו נקיים מעננים ועל אף שהיה קר מאוד השמש בצבצה וחיממה,אי לכך החלטנו לצאת אל הטבע ושמנו פעמינו לעבר מצודת spissky hrad שנמצאת כ45 ק"מ מזרחית לפופראד וליד העיירה לוביצה(15 ק"מ מהמצודה)שבה ביקרנו לאחר הביקור במצודה ובדרך חזרה.
המצודה מרשימה מאוד נישאת ומאיימת מעל כל הסביבה,היא שימשה את מלכי האזור במאות ה13-14 ואף התנהלו בה מספר קרבות בין ההונגרים לטאטארים ואף רומן סוער היה מעורב באמצע,כשהבת של המלך הטאטרי התאהבה במלך המקומי בזמן שנשבתה על ידו,וכשרצו להתחתן הגיע פרש עלום וירה בה חץ והרגה.עצוב מאוד.
הטירה שמורה במצב מדהים עם המון חדרים והמון תצפיות לנוף הנפלא,במקום גם תצוגה של כלי אוכל,כלי נשק ומדי צבא ואף של המטבח וחדר שינה.ניתן לקבל מדריך שמע באנגלית ולהסתובב עמו ברחבי המצודה.
לאחר הביקור במצודה נסענו ללבוצה,עיירה חביבה עם כיכר רחבה וסביבה מתנהלים כל חיי העיירה המרכזיים,בה אכלנו גם צהריים וממנה חזרנו לצימר.
נקודה חשובה שעליי להדגיש-חובה להצטייד במדבקה לאוטוסטרדות,עוד בטרם עולים עליהן,אנחנו התמהמנו,עלינו לאוטוסטרדה מתוך מחשבה שניכנס לתחנת דלק על האוטוסטרדה,בה ניתן לקנות את המדבקה,אבל תחנות הדלק פרוסות רק לאורך הכבישים הצדדים,וככה נעצרנו וקיבלנו קנס של 50 אירו,וכל הסבריי לא הועילו.
היום יום שלישי,שוב גשום ואפור,ניסע למערת נטיפים,ולעוד פארק מים בחזרה.

יום ראשון גשום בסלובקיה,מה עושים?

קמנו בבוקר ליום גשום למדי,ועל כן החלטנו לנסוע לפארק המים בפופראד שנמצאת כ10 ק"מ דרומית לישוב בו אנו מתאכסנים,הוא נובה לזנה.
מדובר במתחם ספורט ענקי,שמכיל מגרש כדורגל ואולם ספורט סגור וכן את פארק המים.הפארק עצמו מכיל איזור לילדים עם מגלשות שונות,איזור עם בריכות חמות וקרות עם ג'אקוזי וגם בריכות חיצוניות חמות שבהן ניתן לשהות בזמן שמעל נוטפות טיפות של גשם.מתחם נוסף הוא של סאונות בטמפרטורות שונות שעבור הכניסה אליו נגבה תשלום נוסף,במקום גם ניתן לאכול צהריים,ניתן לשהות 3 שעות או יום שלם.בילוי כייפי מרגיע ומענג,ביחוד לימים גשומים באזור.
לאחר שיצאנו מהמתחם נסענו לבצע קניות בסניף ענקי של tasco הממוקם באיזור התעשיה של פופראד וסביבו עוד שפע של חנויות.הערב מגיע מוקדם למדי(בסביבות ארבע כבר חושך)ועל כן שבנו לצימר לאחר הקניות,והתענגנו על הסרט "המשפחה" עם רוברט דה נירו ומישל פייפר ואני ממליץ עליו בכל פה.
עכשיו שאני כותב,כבר יום שני והשמש זורחת,היום ניסע אל הטבע,אל מבצר עתיק שנקרא spissky arad ונמצא במרחק של 50 ק"מ מזרחית לנו.מקווה שנהנה.

מכרה המלח בויאליצה

קמנו בבוקר,ואחרי ארוחת בוקר טובה במלון ג'אן,פסענו לאורך המדרחוב של קרקוב לכיוון מכוניתנו,ונסענו לרובע היהודי בקרקוב וטיילנו בין החנויות שנוסעות שמות מאכלים בעברית,ואף ראינו את בית הכנסת היהודי הישן והחדש וישנם עוד כמה.מאוחר יותר הגיעו גם כמה קבוצות תלמידים מישראל,והצטרפנו לשמיעת ההדרכה ואפילו הצלחתי לצרף הברקה אישית שהצחיקה את הקבוצה והמדריכה,כשהיא תיארה את בית רובינשטיין,שבו צמחה בעלת אימפריית הקוסמטיקה הלנה רובינשטיין,לאביה היה במקום בית מסחר לביצים ואני אמרתי שהיא בחורה עם ביצים.....
חזרנו לרכב וגילינו שהמפתח לדלת הנהג איננו מגיב לפתיחה או נעילה,צלצלנו לחברת ההשכרה והם אמרו שצריך להחליף רכב,אז בזבזנו ככה כמה שעות,אבל במקום שברולט ספארק קיבלנו פורד מונדיאו סטיישן ענקית רק לשנינו,שאלו אם נסכים לקבלה ואנחנו נעתרנו לאחר הפצרות רבות......
המשכנו לעיירה ויליצה שנמצאת 13 ק"מ דרומית לקרקוב ובה נמצא מכרה מלך ישן ששימש במאות שעברו,והוא מדהים ביופיו עם פסלים ממלח ואפילו מספר כנסיות שנחצבו במלח,ישנם סיורים בכל מיני שפות והמחיר לכרטיס הוא 75 זלוטי,לא זול,אבל שווה שווה,אורך הסיור כשעתיים וחצי וסיור באנגלית יוצא בכל חצי שעה,כדאי להגיע מוקדם,סיימנו בשלוש והתחלנו להדרים לכיוון סלובקיה,הגענו לדירה שהזמנו בשעה חמש וחצי,דירה רחבת ידיים שמתאימה לעד שישה אנשים,עם מארחים מקסימים היא נמצאת בכפר נובה לזנה בלב הרי הטטרה הגבוהים,,ההרשמה היתה דרך אתר בוקינג והמחיר מצחיק 30 אירו לזוג ללילה,הדירה מאובזרת היטב עם מקרר,כיריים,חימום,מקלחת,כל כלי המטבח הנחוצים,רצוי להגיע בלילה הראשון בטרם חשכה,אנחנו מעט התברברנו,כי סוללת הגיפיאס שבקה חיים 5 ק"מ מהכפר ודווקא את מציאת הרחוב לא הצלחנו לבצע,אבל נעזרנו באנשים טובים וגם בעל הבית בא עם רכבו לקרבת מקום ולקח אותנו עד לדירה,יש גם חניה ומרפסת גדולה.תמונות אצרף בהמשך.מחר יום חדש......

יוצא לחופשה של כמה ימים החל ממחר

יוצא לחופשה בפולין וסלובקיה,כאשר הטיסה היא עם חברת low cost בשם וויז אייר,חברת תעופה הונגרית שמוציאה טיסות ל6 יעדים מהארץ,ובמחיר שעולה הטיסה זה פשוט פשע לא לנסוע,המחיר לטיסה הלוך ושוב כולל מזוודה אחת גדולה,יצא לי ולאשתי 170$ לאדם.הטיסה היא לקטוביץ,שנמצאת בדרום פולין ומשם התכנון הוא לעבור דרך קראקוב וממנה לחצות את הגבול ולבלות 5 לילות בסלובקיה,עושה רושם שיהיה קר אך לא גשום,לוקח בחשבון,שחלק מהאתרים יהיו סגורים.
לגביי שכירת רכב,כולם אומרים שיותר זול לשכור מהארץ,אבל,אם לא יהיו שום הפתעות מיוחדות,הריי שגם כאן חסכתי כ150 אירו בהזמנה דרך חברה מקומית,המחיר שאופרן רצו היה 370 אירו ואילו אני קיבלתי אותו סוג רכב עם ביטול השתתפות עצמית ואיפשור המעבר לסלובקיה ב220 אירו,החברה נקראת אקספרס,היו מאוד אדיבים במייל,וגם הרבה התנסויות חיוביות של לקוחות באתר החברה,בכלל היום לא צריך להשתמש בסוכן נסיעות,אתה רוצה להזמין מלון אתה נכנס לאתר "בוקינג" רושם את שם היעד ומיד מקבל מלא אפשרויות,כולל דירוג שנעשה על פי ממוצע התגובות של אנשים ששהו במקום,וזה הרבה יותר טוב מכוכבים,שלא תמיד משקפים את מצב האתר בזמן הספציפי בו אתה עומד לבקר בו,ובטח שלא מרחיבים לגביי פרטים נוספים.
העולם הופך באמצעות האינטרנט,לנגיש יותר ויותר,והחיים הופכים קלים יותר,גם באתרים כמו "למטייל" ישנן שפע של המלצות וטיפים ואפילו מסלולי טיול מפורטים עד הפיפס האחרון,וכבר לא צריך מדריכי נסיעות.
אשתדל להעלות כאן תמונות ורשמים במהלך הטיול להנאתכם.

קוגל בית כנסת

מי מאיתנו לא הזדמן לאירוע משפחתי כמו שבת חתן או בר מיצווה בבית הכנסת,ולאחר הטקס הוגשו לו על שוחן הסועדים מטעמים ובינהם קוגל שחום ריחני ומתוק וחריף בו זמנית,הנה מתכון של פירגה מהאתר "טועמים במטבח"

הנה הקישור למתכון הכתוב
http://www.pirge.co.il/%D7%91%D7%A8%D.