עוגת שוקולד מלכותית

אח כמה שאני אוהב עוגות שוקולד
הריח והטעם והקרם
אז הנה מתכון מיוחד ונחמד
שצילמתי במיוחד עבורכם-
הנה המתכון הכתוב
200 גרם חמאה מומסים במיקרו עם 200 גרם שוקולד מריר ומניחים בצד
ארבע ביצים
שלושת רבעי כוס סוכר
מערבבים עם וו גיטרה במיקסר
מוסיפים 2 כפות ריבת תות
ו2 כפות ליקר אמרטו/אני הוספתי ברנדי
מערבבים.
מוסיף כוס קמח תופח וכף נוספת של קמח
מחבר בין התערובות של השוקולד והחמאה עם זו שבמיקסר
מכניס לתבנית אפיה 24 משומנת ואופים 25 דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות
מכין קרם
100 גרם שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר
במיקרו,מערבב ביחד,מוציא את העוגה מהתנור ובעודה חמה עושה בה חורים עם קיסם ואז יוצק את הקרם.

תודה רבה לחיה דר על המתכון הנהדר הזה.