הכנתי סלט תפוחי אדמה נהדר לאחר ביקור באוסטריה,שם הסלט הזה נפוץ מאוד..
הנה קישור לסרטון ההכנה-https://youtu.be/pweoE8qhp1E
והנה המתכון הכתוב
קלפו ששה תפוחי אדמה בגודל בינוני וחתכו לקוביות קטנות,הניחו בקערה מתאימה למיקרוגל ושפכו מעליהם מים רותחים,הכניסו למיקו ל15 דקות לערך,עד שתפוחי האדמה מתרככים חלקית אבל שומרים על צורתם,סננו,וצננו..העבירו לקערה,הוסיפו פנימה 3 ביצים מבושלות חתוכות לקוביות קטנות,ושנייים-שלושה מלפפונים במלח חתוכים לקוביות קטנות...בקערית נערבב 4-5 כפות גדושות מיונז,כפית גדושה חרדל חלק,חצי כפית מלח ופלפל שחור וכף או שתיים חומץ הדרים,נשפוך את הרוטב לתוך הקערה עם קוביות תפוחי האדמה ונערבב בעדינות.
נעביר לכלי אטום ונכניס למקרר למספר שעות.
אפשר להוסיף גם 2-3 כפות תירס מסונן מקופסת שימורים או אפונה וגזר מקופסת שימורים.
בתיאבון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה