תבשיל מהמטבח הדרוזי
בורגול דק,הרבה בצל שחום וריחני גרגרי חומוס בתוספת פטרוזיליה וכוסברה...ממש קל להכנה טעים ובריא.
הנה קישור לסרטון ההכנה-https://youtu.be/KId0IwYbjaM
הנה המתכון הכתוב-נחמם שתי כפות שמן זית,נוסיף שני בצלים קצוצים ונטגן עד הזהבה יפה,נוסיף כוס בורגול דק וכוס גרגרי חומוס מבושלים ונערבב היטב,נוסיף שתיים וחצי כוסות מים רותחים,כף כוסברה ופטרוזיליה קצוצות יחד....נערבב,נוסיף 1/2 כפית פפריקה מתוקה,רבע כפית כמון,שני שליש כפית מלח,שמינית כפית פלפל שחור..שמינית כפית אגוז מוסקט,שמינית כפית קינמון,רבע כפית ראס אל חנות,נערבב ונבשל על להבה נמוכה חמש דקות עד שחלק ניכר מהנוזלים נספג...אפשר להגיש עם המחבת או להעביר לכלי הגשה.
בתיאבון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה