סלט ביצים נפלא עם בצל מקורמל,שפע טעמים בסלט אחד,נפלא על פרוסת חלה או לצד כל ארוחה.
הנה קישור לסרטון ההכנה-https://youtu.be/VZ6eQJxacNI
והנה המתכון הכתוב-נבשל בסיר עם הרבה מים חמש ביצים גודל לארג' כעשרים דקות,נצנן ונקלף ונקצוץ דק,נשים בקערה..במקביל נקצוץ בצל אחד גדול,ונטגנו בשתי כפות שמן זית תוך ערבוב,ברגע שמשחים מעט נוסיף חצי כפית סוכר חום ונערבב,נמשיך לטגן עד קבלת צבע קרמל.נסיר מהאש ונצנן ואז נוסיף לביצים...נוסיף גם כף גדושה מיונז...כפית חרדל חלק שטוחה,כפית חומץ,רבע כפית מלח ומעט פלפל שחור...נערבב הכל יחד,נעביר לכלי אטום ונכניס למקרר למספר שעות לפני ההגשה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה