תפוחי אדמה ובטטה בתנור בטעמים חורפיים ולמה הכוונה?
מרינדה המבוססת על מיץ תפוזים ודבש,אבל לא רק...מתכון נהדר.
הנה קישור לסרטון ההכנה-https://youtu.be/Qm5VAdrxvEw
והנה המתכון הכתוב-נקלף בטטה גדולה ונחתוך לפרוסות עבות ונשים בקערה.
נקלף 5 תפוחי אדמה בגודל בינוני ונתוך לפרוסות דקות ונצרף לבטטה.
בקערית נערבב מיץ סחוט מתפוז קטן,3 כפות שמן זית,רבע כוס מים חמים,כף דבש,כף רוטב סויה,2-3 כפות רוטב צ'ילי מתוק,כף רוטב טריאקי,חמש שיני שום קצוצות דק,כפית פפריקה מתוקה ושתי כפיות אבקת מרק בצל..נערבב הכל יחד,נשפוך על תפוחי האדמה והבטטה ונערבב,נעביר לתבנית אפיה עליה הנחנו ניר אפיה...ונכניס לתנור שחומם מראש לחום 190 מעלות לכ45 דקות,במהלך האפיה הוספתי מעט מים וערבבתי.
בתיאבון.
