מאפינס בסגנון הולנדי

נסו את המאפינס הללו ליד הקפה או התה בשעת בין ערביים או בסיום ארוחת בראנץ,והם מיד יעלו חיוך על שפתותיכם,המתכון הוא של גל דברת שאומרת שבהולנד אפשר למצוא בדיוק כאלו ברשת hema אז שווה לנסות,הטעם נפלא וכמה שהם קלים להכנה,גם בתבנית אינגליש קייק כפי שאני הכנתי.

הנה המתכון
4 ביצים
כוס סוכר
1 כוס שמן
חבילה אינסטנט פודינג
מיכל שמנת חמוצה או יוגורט
כוס ורבע קמח תופח(אם אין מוסיפים שקית אבקת אפיה)
חופן אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה
מקציפים את הביצים עם הסוכר במשך 5 דקות במיקסר על מהירות בינונית-גבוהה עד קבלת תערובת בהירה ותפוחה
מוסיפים את יתר המצרכים בזה אחר זה.
ממלאים 2 תבניות אינגליש קייק משומנות או תבנית 26,או תבנית שקעים למאפינס
מפזרים מלמעלה שברי אגוזים
מכניסים לתנור שחומם מראש ל160 מעלות למשך כ27 דקות לערך עד שקיסם שמחדר לעוגה יוצא יבש.

הנה סרטון ההכנה