אצבעות שניצל טופו-בעיקר לצמחוניים וטבעוניים כחלופה לדבר האמיתי,אך גם אני כקרניבור אמיתי,נהנתי מהם.תהנו.
הנה קישור לסרטון ההכנה בדף היוטיוב שלי-https://youtu.be/Q0rs4Pp9I1o
והנה מתכון ההכנה-חבילת טופו חתוכה לפרוסות
2 כפות שמן זית
חצי כפית שום כתוש
כף סילאן
4 כפות רוטב סויה
כף רוטב ברביקיו
כף קטשופ
חצי כוס קמח/קורנפלור
פירורי לחם
מלח
מערבבים יחד שמן,רטבים,ושום למשרה אחידה,טובלים במשרה את פרוסות הטופו ומניחים למספר שעות.
מכינים שתי קעריות באחת תערובת של קורנפלור או קמח שערבבנו עם מים עד קבלת עיסה דביקה ובשניה פירורי לחם מעורבבים עם מעט מלח
מחממים 5 כפות שמן קנולה על להבה בינונית,טובלים את פרוסות הטופו,תחילה בתערובת הדביקה ולאחר מכן בתערובת פירורי הלחם,משני הצדדים,מכניסים בזהירות לשמן ומטגנים עד השחמה משני הצדדים,מוצים לקערה עם נייר סופג,מגישים חם.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה