עוגה נהדרת לכבוד חג השבועות בשבוע הבא-שילוב נפלא של גבינה ופרג..העוגה מומלצת בחום.אתם פשוט תתמוגגו ממנה..גם מי שאינו אוהב פרג.
הנה קישור לסרטון ההכנה בדף היוטיוב שלי-קישור לסרטון
5 ביצים גודל לארג/ מופרדות
גביע שמנת חמוצה 15%
4כפות קורנפלור
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
6 כפות פרג טרי וטחון
כפית תמצית וניל
3/4 כוס סוכר
גרד מלימון אחד
5 חלבונים
רבע כוס סוכר
2 גביעי שמנת 15%
4 כפות אבקת סוכר
מקציפים את החלבונים עם הסוכר
מערבבים את שאר החומרים(שמופיעים בזה אחר זה במתכון ולא הנפרדים)
מוסיפים את החלבונים המקצפים בתנועות קיפול לתערובת הגבינה
מעבירים לתבנית מספר 26 משומנת
שמים בתחתית התנור כלי עם מים רותחים ומכניסים את התבנית לתנור ומחממים לחום של 150 מעלות(לא לחמם מראש!!!)
אופים במשך שעה
מוציאים מהתנור,ומורחים מעל תערובת של 2 מיכלי שמנת ואבקת סוכר שערבבנו היטב ומחזירים לתנור ל3 דקות.
מצננים בטמפרטורת החדר ומעבירים למקרר.
בתיאבון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה