סלט חצילים עם ירקות

פסטיבל הסלטים נמשך והפעם קבלו סלט קייצי מרענן וכל כך טעים של מוטי בר און,סלט חצילים שמשלב עימם גם עגבניות טריות,מלפפונים ופלפל,טעים מאוד הולך נהדר על פרוסת לחם שחור או בתוספת מדליקה ליד כל ארוחה.
הנה הקישור למתכון
http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=1061663&skip=1

והנה סרטון ההכנה