תבשיל שומר עם קישואים וחצילים ברוטב נפלא בתנור,תבשיל נפלא ריחני וממש קל להכנה.
הנה קישור לסרטון ההכנה-https://youtu.be/oOgVAh_eRLs
והנה המתכון
נחתוך שורש שומר גדול לפרוסות ונשים בקערה,נוסיף חציל בגודל בינוני חתוך לפרוסות ואחר כך לרבעים,וקישוא גדול חתוך לקוביות,עלים משני גבעולי טימין לימוני,שתי שיני שום שלמות,עלים משני גבעולי רוזמרין ועלים מגבעול קארי,נזלף פנימה חמש כפות שמן זית,2-3 כפות סילאן,כף דבש,2-3 כפות חומץ בלסמי,מיץ מחצי לימון,מעט מלח ופלפל שחור,נערבב הכל יחד,נשטח על ניר אפיה בתבנית התנור ונכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות לכ40 דקות,מדי פעם ניתן לערבב.
בתיאבון
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה