חצ'פורי-המאפה הנפלא מהמטבח הרוסי כאן במתכונת ישראלית כשהמאפה הוא בעצם פיתה שקרצנו בה עיגול ומילאנו במילוי הקלאסי...טעים,צבעוני וממש קל להכנה.
הנה קישור לסרטון ההכנה-https://youtu.be/i_Yx-Olz1Ko
הנה המתכון הכתוב-תחילה נכין את המילוי
בקערית שימו כף קוטג',כף גבינה לבנה,50 גרם גבינת פטה מפוררת,50 גרם גבינה צהובה מגורדת,רבע כפית מלח ומעט פלפל שחור,ערבבו היטב.קחו פיתה רגילה חתכו עיגול רחב מאחד מחלקיה,מרחו פנימה כף מהמילוי שהכנתם ומעל שפכו ביצה גודל לארג',בשולי הפיתה מרחו שמן זית ופזרו מעליו שומשום...פזרו מעט פלפל שחור מעל הביצה,הכניסו לתנור שחומם מראש ל180 מעלות לכ20 דקות,כבו את התנור והשאירו את הפיתות בפנים לעוד חמש דקות.
המילוי מספיק ל3 פיתות רגילות.
בתיאבון
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה